Идея фаршировать тыкву не нова, но для меня это новый рецепт. Очень легкий в приготовлении, с большим количеством овощей и вкусной подливкой, в которую можно и нужно макать кусочки лаваша Приятный набор специй, который гармонично оттеняет вкус блюда. И конечно же невероятно обаятельная тарелка в виде тыквы, которая украсит вкусные будни!
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей.
Куриное филе (у меня была нога домашней курицы) нарезать кубиком со стороной примерно 2см. Мясо я предварительно подмариновала в смеси соевого и устричного соуса и перца буквально 20 минут. Подготовить продукты. Черри нарезать четвертинками, остальные овощи примерно одинаковым средним кубиком, лук - чуть помельче, чеснок - совсем мелко
Тыкву вымыть, аккуратно срезать верхушка, ложкой выскоблить семена. Затем при помощи ножа срезать стенки до 1 см. Изнутри тыкву можно скромно посолить-поперчить.
Ставим сковородку на огонь выше среднего и начинаем обжаривать овощи. Вначале лук,
буквально сразу же добавить баклажаны.
Минуты через 4 (не забываем помешивать содержимое сковороды) добавить перец и цукини. Подержать на сковороде около 2-х минут, добавить томаты, еще минутку и снять с огня. Выложить в тарелку У меня к этому моменту томатов не осталось (Кира все слопала).
На этой же сковороде обжарить курицу (огонь максимальный) буквально чуть больше минутки.
Соединить мясо с овощами, выровнять по вкусу соль-перец и на этом можно остановиться. Но я добавила по щепотке кардамона и имбиря. На мой вкус - тыква дружит с этими специями.
Выкладываем курино-овощную смесь в тыкву и поливаем куриным бульоном (этот пункт можно опустить, если вы не любите вкусную подливку), накрываем крышкой, ставим тыкву в противень и выпекаем при температуре 180С около 40 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит фаршированную тыкву горшочек вари
спасибо за рецепт…
Приготовила фаршированную тыкву горшочек вари на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень люблю фаршированную тыкву горшочек вари,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сувенир и только!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Что думаете о рецептике французской фаршированной капусты?
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фаршированную тыкву горшочек вари. Спасибо за рецепт!
Арина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фаршированную тыкву горшочек вари приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!