Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

17 отзывов | 
Рецепт плова с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

Фото плова с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 777 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Получается быстрый, вкусный и немного необычный плов. Мясо можно брать любое по вашему вкусу: сыровяленое, копченое, ветчину, буженину и т. д. Главное, не сырое, т. к. оно подается в дополнение к готовому блюду, чтобы мясной навар при готовке не перебивал аромат и вкус сухофруктов.

Коллекции рецептов:   простой рецепт плова.

Готовим плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

Ингредиенты на пять порций

  • рис - 1 стак.
  • морковь крупная - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • курага - 100 г
  • чернослив - 100 г
  • карри - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу
  • свиная корейка копченая - 200 г
  • масло растительное - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Натрем морковь на крупной терке, нарежем луковицу полукольцами. Обжарим на масле.

  2. В это время промоем и нарежем сухофрукты полосками. Режем крупно, полоски на три. Если сухофрукты мелкие, то пополам. Промоем рис.

    плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
  3. Обжаренные овощи выкладываем в кастрюлю (если есть, то конечно в казан), посыпаем солью и карри по вкусу.

    плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
  4. Выкладываем сверху рис и заливаем водой сантиметра на 2 выше уровня риса. Ставим на огонь. Когда вода начнет выпариваться кладем сухофрукты. Закрываем крышкой и томим до готовности.

    плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
  5. В это время нарежем очищенный апельсин (дольку части на 3), мясо тоненькими полосками и нарубим зелень.

    плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
  6. Когда вода полностью выпарится, выключаем огонь и перемешиваем плов. Готово.

    плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
  7. Подаем порционно с апельсинами и мясом, посыпав зеленью по вкусу. Плов делается очень быстро, а результат - отличный и необычный!! Блюдо очень вкусное и нежирное!! Пробуйте.

    плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dorokhina_98
dorokhina_98

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tediero
tediero

Ukrainskaya_74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Серебровская Юлия
Серебровская Юлия

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант плова с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой ещё не пробовала:D

Тыпусяк Кира
Тыпусяк Кира

По совету коллеги приготовила этот плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

astafyeva_96
astafyeva_96

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ortise
ortise

Иду пробовать…

uglul1993
uglul1993

Вчера сделала плов с бараниной и сухофруктами. А сегодня приготовлю плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой.

Белокурова Галка
Белокурова Галка

Ukrainskaya_74!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

nomishidr
nomishidr

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

edsutior2002
edsutior2002

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

virchenko_96
virchenko_96

Спасибо, ukrainskaya_74!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

hindeeme
hindeeme

Делала плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

eraterore
eraterore

Отчитываюсь.
плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

kuradom1990
kuradom1990

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Эмма Горячун
Эмма Горячун

Очень вкусно и всегда к столу

sorsier
sorsier

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

esson
esson

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Похожие рецепты