Получается быстрый, вкусный и немного необычный плов. Мясо можно брать любое по вашему вкусу: сыровяленое, копченое, ветчину, буженину и т. д. Главное, не сырое, т. к. оно подается в дополнение к готовому блюду, чтобы мясной навар при готовке не перебивал аромат и вкус сухофруктов.
Коллекции рецептов: простой рецепт плова.
Натрем морковь на крупной терке, нарежем луковицу полукольцами. Обжарим на масле.
В это время промоем и нарежем сухофрукты полосками. Режем крупно, полоски на три. Если сухофрукты мелкие, то пополам. Промоем рис.
Обжаренные овощи выкладываем в кастрюлю (если есть, то конечно в казан), посыпаем солью и карри по вкусу.
Выкладываем сверху рис и заливаем водой сантиметра на 2 выше уровня риса. Ставим на огонь. Когда вода начнет выпариваться кладем сухофрукты. Закрываем крышкой и томим до готовности.
В это время нарежем очищенный апельсин (дольку части на 3), мясо тоненькими полосками и нарубим зелень.
Когда вода полностью выпарится, выключаем огонь и перемешиваем плов. Готово.
Подаем порционно с апельсинами и мясом, посыпав зеленью по вкусу. Плов делается очень быстро, а результат - отличный и необычный!! Блюдо очень вкусное и нежирное!! Пробуйте.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ukrainskaya_74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант плова с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой ещё не пробовала:D
По совету коллеги приготовила этот плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Иду пробовать…
Вчера сделала плов с бараниной и сухофруктами. А сегодня приготовлю плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой.
Ukrainskaya_74!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, ukrainskaya_74!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Делала плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отчитываюсь.
плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень вкусно и всегда к столу
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.