Айриш стью — ирландское рагу из баранины

21 отзыв | 
Рецепт айриш стью — ирландского рагу из баранины

Фото айриш стью — ирландского рагу из баранины

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Ирландская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Очень ароматное и сытное блюдо

Коллекции рецептов:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  вкусный рецепт ирландской кухни..

Готовим айриш стью — ирландского рагу из баранины

Ингредиенты на четыре порции

  • баранина на кости 600 г
  • картофель 800 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • тимьян свежий по вкусу
  • петрушка свежая 1 пуч.

Как приготовить

  1. берем баранину на кости (у меня нашлись бараньи ребра)

  2. в посуду для тушения (у меня утятница) выкладываем мясо, солим и перчим и добавляем пару веточек тимьяна

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  3. берем лук

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  4. лук режем полукольцами крупно

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  5. лук выкладываем на мясо, заливаем горячей водой на 2/3 и ставим тушиться на маленький огонь 1 час

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  6. берем картофель

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  7. картофель режем кружками крупно и добавляем к мясу через 1:20 после начала тушения

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  8. за 5-7 мин до конца готовки (после 2-х часов тушения) добавляем петрушку

    айриш стью — ирландское рагу из баранины
  9. ну вот и готово - по вкусу напоминает деревенскую еду

    айриш стью — ирландское рагу из баранины

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Настенок Луговая
Настенок Луговая

Супер все получилось

inka
inka

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

yateracai
yateracai

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

utoofiroo1981
utoofiroo1981

А я рискнула приготовить рагу из баранины с абрикосами для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

lultitun
lultitun

Да айриш стью…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать айриш стью постоянно.

Ника Люлова
Ника Люлова

Tonispise, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила айриш стью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

duda_84
duda_84

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

inna
inna

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

viktoriya94
viktoriya94

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ирландское рагу из баранины!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Хазиева Татьяна
Хазиева Татьяна

Tonispise, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант айриш стью.
Мне он нравится больше других.

Тамме Лидия
Тамме Лидия

Tonispise, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

yaroslava74
yaroslava74

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

5lava1981
5lava1981

Приготовила ирландское рагу из баранины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

violetta
violetta

Просто божественный вкус!

chibova_78
chibova_78

Сегодня первый раз готовила ирландское рагу из баранины.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

othethi
othethi

Tonispise, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ирландское рагу из баранины.

Васенина Нютка
Васенина Нютка

Спасибо за информацию!

diana
diana

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

yuliya
yuliya

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

nyuta95
nyuta95

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Похожие рецепты