Рагу из баклажанов с курицей

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт рагу из баклажанов с курицей

Фото рагу из баклажанов с курицей

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Те, кто готовил баклажан, знают, что к нему нужен особенный подход. Бывает, что он горчит, а также плохо размягчается. Пару раз мои блюда абсолютно не получались из-за этого. Но все изменилось.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин.

Готовим рагу из баклажанов с курицей

Ингредиенты на четыре порции

  • Курица — 400 г (без костей)
  • Баклажан — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Смесь перцев — По вкусу
  • Вода — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками. Уложите их в чашу мультиварки и поставьте режим "Жарка".

  2. Спустя 10 минут к курице добавьте измельченную морковь с луком. Жарьте все вместе 5 минут.

    рагу из баклажанов с курицей
  3. Почистите и нарежьте баклажан. Добавьте его в чашу. Поставьте режим "Тушение" на 30-40 минут.

    рагу из баклажанов с курицей
  4. В чашке перемешайте томатную пасту с майонезом, солью, перцем и водой.

    рагу из баклажанов с курицей
  5. Добавьте соус в чашу мультиварки за 5 минут до готовности рагу.

    рагу из баклажанов с курицей
  6. К готовому рагу можно добавить зелень. Приятного аппетита!

    рагу из баклажанов с курицей

Лучше всего этот овощ готовить в мультиварке, нужно добавить к нему пару тройку других ингредиентов и все хорошо приправить. Именно так и получилось мою блюдо. А теперь я для вас описала, как приготовить рагу из баклажанов с курицей. Сытно, просто и оригинально. Попробуйте внести и другие овощи.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
idonden1976
idonden1976

Рагу из баклажанов с курицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

lyudmila
lyudmila

Муж не любит рагу из баклажанов с курицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу из баклажанов с курицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Таша Любарская
Таша Любарская

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Ксюха Чичулина
Ксюха Чичулина

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

mowsi
mowsi

Ugrinied, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рагу из баклажанов с курицей по этому простому рецептику.

podlesnykh_89
podlesnykh_89

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

mikhailovna_84
mikhailovna_84

Рагу из баклажанов с курицей вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Дудяк Марианна
Дудяк Марианна

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Марго Рыжакова
Марго Рыжакова

Очень очень вкусно получилось!!!

Ворокова Лиса
Ворокова Лиса

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

olate1995
olate1995

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

sisoucati1971
sisoucati1971

Это было превосходно...
чуть рагу из баклажанов с курицей вместе с пальцами не слопала)

Грищева Аня
Грищева Аня

Просто божественный вкус!

ilincid
ilincid

А как здесь добавить рецепт в закладки?

nyuta84
nyuta84

Так и хочется приготовить!

alerali1975
alerali1975

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Похожие рецепты