Фрикасе из курицы
Фото фрикасе из курицы
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический, Барный набор
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим фрикасе из курицы
Ингредиенты на восемь порций
- Курица 1 кг
- Цукини 1 шт.
- Куриный бульон 250 мл
- Шампиньоны 150 г
- Морковь 2 шт.
- Белое сухое вино 200 мл
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Сметана 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Курицу вымыть, положить в кастрюлю для микроволновки, влить бульон, накрыть и варить 8 минут при полной мощности. Перевернуть курицу и готовить в том же режиме еще 8 минут.
-
Вынуть курицу, дать немного остыть и, сняв мясо с костей, нарезать его небольшими кусочками.
-
Цукини и морковь очистить и мелко нарезать.
-
Шампиньоны вымыть и измельчить.
-
Положить морковь в кастрюлю с бульоном, накрыть и готовить 7 минут при полной мощности. Добавить цукини и шампиньоны, влить вино и готовить еще 7 минут.
-
Крахмал растворить в небольшом количестве воды. Добавить в кастрюлю куриное мясо, крахмал и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 4 минуты при полной мощности.
Комментарии к рецепту
Dasha98, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается фрикасе из курицы!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Мой парень просто обожает фрикасе из курицы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Фрикасе из курицы супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за фрикасе из курицы:)))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте фрикасе с куриными фрикадельками и грибами.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ну вообще я не люблю фрикасе из курицы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик фрикасе из курицы в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вот сейчас по Вашему рецепту, dasha98, делаю это чудо чудное;)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Обалденно, вкусно! dasha98, вы кудесница!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Делаю фрикасе из курицы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Dasha98, рецепт замечательный, спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)