Скумбрия, запеченная с овощами

18 отзывов | 
Рецепт скумбрии, запеченной с овощами

Фото скумбрии, запеченной с овощами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт рыбы,  классические рецепты.

Готовим скумбрию, запеченную с овощами

Ингредиенты на девять порций

  • Скумбрия 3 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Укроп 4 веточки
  • Чеснок 7 г
  • Уксус 2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. на 100грамм - 60.98 ккал. Б/Ж/У - 4.42/2.51/5.68

  2. Ингредиенты: Скумбрия - 3 шт Лук - 3 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Помидор - 2 шт Укроп - 4 веточки Чеснок - 7 г Уксус - 2 ч. л Соль, перец - по вкусу

  3. Приготовление: Скумбрию очищаем, промываем. Натираем тушки скумбрии солью и перцем. Все овощи нарезаем кружочками. На противень с бумагой выкладываем равномерно подготовленные кружочки моркови и репчатого лука. Сверху выкладываем подготовленные тушки рыбы. Равномерно распределяем перец и помидоры. В одном стакане воды смешиваем томатную пасту, уксус, щепотку перца и соли. Заливаем подготовленной смесью рыбу с овощами и выкладываем веточки укропа. Накрываем скумбрию куском фольги и запекаем ароматную рыбку в духовке при 200 градусах 35 минут, затем убираем фольгу и запекаем рыбку еще 10-12 минут. Готовую горячую скумбрию выкладываем на тарелки с овощами и подаем с кусочками лимона.

  4. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
onicidura
onicidura

Отчитываюсь.
скумбрия, запеченная с овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

seadluc
seadluc

Спасибо за угощение, буду пробовать

Федорец Маша
Федорец Маша

Очень люблю скумбрию, запеченную с овощами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Рита Милюхина
Рита Милюхина

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Красота Дария
Красота Дария

Bedokurova_70, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

elizaveta82
elizaveta82

Рецепт в закладки, также как и http://retseptury.ru/goryachee/ryba/skumbriya-v-butylke-v-lukovoi-shelukhe.

Бердова Алеся
Бердова Алеся

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

aciano1992
aciano1992

Я тоже заприметила скумбрию, запеченную с овощами, да пока еще руки не дошли.

pesotskaya_71
pesotskaya_71

Муж не любит скумбрию, запеченную с овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему скумбрию, запеченную с овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Блажко Ярина
Блажко Ярина

Не умею готовить в принципе вообще, а скумбрию, запеченную с овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
скумбрию, запеченную с овощами съели за один присест!

marianna86
marianna86

Спасибо!!!
скумбрия, запеченная с овощами СУПЕР!!!

andreyanycheva_87
andreyanycheva_87

Приготовила скумбрию, запеченную с овощами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

tilyo1977
tilyo1977

Bedokurova_70, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

maltseva_71
maltseva_71

Спасибо, bedokurova_70!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с скумбрией, запеченной с овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Коровина Вита
Коровина Вита

Bedokurova_70, скумбрия, запеченная с овощами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

mikhalkevich_95
mikhalkevich_95

Давненько мы с подругой пробовали приготовить скумбрию, запеченную с овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что скумбрию, запеченную с овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила скумбрию, запеченную с овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

arnolyal1972
arnolyal1972

Bedokurova_70, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Похожие рецепты