Стеклянная лапша

Королева Алиса

Фото стеклянной лапши

Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 356 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Оригинальный и вкусный обед? Легко! Хочу поделиться своим любимым вариантом, как приготовить стеклянную лапшу с овощами и креветками, которая наверняка приятно удивит ваших близких.

Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.

Готовим стеклянную лапшу

Ингредиенты на три порции

Фунчоза — 100 г
Перец сладкий — 1 шт.
Мокрковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — 3 ст.л. (Для жарки.)
Чеснок — 3 Зубчика
Петрушка — 1 Пучок
Креветки — 20 шт.
Сок лимона — 1 шт. (Для заправки.)
Масло растительное — 1 ст.л. (Для заправки.)
Соевый соус — 1 ст.л. (Для заправки.)

Как приготовить

Залейте лапшу кипятком и оставьте на 5 минут.
Слейте воду и промойте лапшу холодной водой.
Все овощи порежьте соломкой, а лук кольцами. Обжарьте на сковороде несколько минут.
Отдельно обжарьте морковь с чесноком. Тоже не доводите до готовности.
Креветки порежьте пополам и обжарьте.
Смешайте лапшу с овощами и заправьте соком лимона и соевым соусом. Отправьте в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!

Это блюдо готовится буквально за пару минут. А вкус отменный! При желании креветки можно обжарить в тесте. Блюдо можно употреблять как самостоятельное или с гарниром из картошки, риса. Кроме того, фунчоза может занять свое место на вашем праздничном столе. Такая лапша смотрится очень ярко и гармонично.