Лапша по-малазийски
Фото лапши по-малазийски
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Малазийская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, вкусные рецепты, вкусный рецепт малазийской кухни..
Готовим лапшу по-малазийски
Ингредиенты на четыре порции
- Лапша (рисовая или пшеничная) 100 г
- Курица (грудка) 1 шт.
- Клемы (раковины) 300 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Креветки (отварные) 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Перец (красный, измельченный) 1/2 ч.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
- Лук-резанец
- Соль
- Перец
Как приготовить
-
Куриное мясо нарежьте ломтиками.
-
Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин, затем откиньте и промойте холодной водой.
-
Яйцо взбейте с 1 ст.
-
л.
-
соевого соуса, солью и перцем.
-
Разогрейте 1 ст.
-
л.
-
масла на сковороде с антипригарным покрытием и влейте яичную смесь.
-
Обжарьте по 1 мин с каждой стороны, вы получите омлет.
-
Разрежьте его на тонкие ломтики
-
Чеснок измельчите.
-
Оставшуюся часть растительного масла разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте чеснок и ломтики курицы.
-
Добавьте раковины клемов и креветки.
-
Перемешайте.
-
При нагревании раковины раскроются, и сок вытечет.
-
Добавьте лапшу, омлет, оставшуюся часть соевого соуса и 1/2 ч.
-
л.
-
измельченного красного перца.
-
Тщательно перемешайте и снимите с огня.
-
Подавайте теплым, посыпав луком-резанцем.
Лапша по-малазийски
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лапшу по-малазийски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за лапшу по-малазийски и красивое оформление!
Спасибо за удивительные рецепты!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лапши.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Karachevtseva_77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Karachevtseva_77, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лапши по-малазийски.
Мне он нравится больше других.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лапшу по-малазийски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, karachevtseva_77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Karachevtseva_77, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.