Мятно-апельсиновый соус
Фото мятна-апельсинового соус
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На ужин, На обед
Хочу предложить Вам интересный рецепт пикантного, ароматного кисло-сладкого соуса из листьев свежей мяты с цедрой и соком апельсина. Готовится он очень просто, не требует термической обработки. Мятно-апельсиновый соус будет прекрасным дополнением к различным блюдам из баранины, к грилированной и запеченной красной и белой рыбе, отлично подчеркнет их вкус.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические соусы.
Готовим мятно-апельсиновый соус
Ингредиенты на четыре порции
- Листья мяты 2 горстак.
- Апельсин 0,25 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Мед жидкий 1 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Перец черный (мельница) по вкусу
- Перец чили (мельница) по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Листья мяты помыть, обсушить, порезать.
-
Сложить в емкость для взбивания, полить лимонным соком, немного помять.
-
Добавить 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и 0,5 ч. л. апельсиновой цедры.
-
Добавить мед, оливковое масло, оба вида перцев и соль.
-
Тщательно измельчить блендером.
-
Дать соусу настоятся около часа.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мятно-апельсиновый соус!!!
Еще раз спасибо!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Просто фантастика!!!
наконец мятно-апельсиновый соус приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, giono!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Giono, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мятна-апельсинового соус.
Столько восхищений от гостей!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
соус lizano - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Giono, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мятна-апельсинового соус.
Мне он нравится больше других.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за рецепт мятна-апельсинового соус, он мне пригодился.
Giono, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибочки giono
попробуем обязательно
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мятно-апельсиновый соус у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!