Яркий полезный вкусный супчик для вегетарианцев, в пост и не только!
Как же хочется зимой ярких красок! Этот суп их добавит - легкий, быстрый, невероятно вкусный и очень полезный! А готовить поможет наша помощница на кухне - мультиварка!
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, простые рецепты, рецепты в мультиварке, тыквенный суп, суп в мультиварке.
Подготовим продукты: овощи почистить и вымыть, зелень помыть и обсушить
В чашу мультиварки наливаем оливковое масло. Включаем режим "Выпечка". У меня он минимум 45 минут, через 15 минут выключим. Можно также воспользоваться режимом "Мультиповар" на 150 градусов
Лук и морковь крупно нарезаем и высыпаем в разогретую чашу мультиварки
Нарезаем тыкву и картофель произвольными кусочками, отправляем к моркови и луку
Оставляем еще на 10 минут, изредка помешивая
А тем временем нарезаем зелень
Выставляем режим "Тушение". У меня он 30 минут, но нам хватит и 20 минут
Доливаем 0,5 л воды и оставляем тушится 15 минут до мягкости овощей
Теперь протираем все в блендере. Лучше конечно воспользоваться погружным блендером, но мой, как на зло, сломался. Но можно использовать и обычную толкушку для картофеля
Добавляем сливки и еще раз протираем получившуюся массу
Выкладываем в тарелку и посыпаем зеленью, подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ох, какая вкуснятина!
Обязательно приготовлю на днях
А еще посмотрите ссылочку суп-пюре из тыквы с чечевицей.
Спасибо, очень понравилось оформление супа-пюре из тыквы со сливками в мультиварке!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке.
Надо попробовать
Lashunya_94, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Брависсимо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!