Грибной суп пюре со сметаной
Фото грибного супа пюре со сметаной
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Заядлым грибникам понравиться вот такой превосходный супчик!
Любителям собирать грибы грибной сезон приносит огромное разнообразие в еде, в основном все стараются заготовить грибы впрок, но лучше их готовить и есть свежими. Грибной суп пюре рецепт, помогающий пустить собранное добро наиболее оптимальным кулинарным методом.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, грибной суп.
Готовим грибной суп пюре со сметаной
Ингредиенты на пять порций
- Подосиновики - 500 г
- Бульон - 500 мл
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Молоко - 1.5 стак. (200 мл)
- Мука - 2 ст.л.
- Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
В основном грибы употребляют в жареном виде, но, скажу Вам, лучше сварить из свежих грибов грибной суп пюре. Подойдут практически любые губчатые грибы.
-
И так грибы почистим, тщательно моем и мелко нарезаем. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим 15 минут. Затем добавляем пару ложек сливочного масла и тушим на слабом огне еще 5 минут.
-
После этого всыпаем просеянную муку и вливаем бульон. Посолим, поперчим и все перемешиваем. Затем добавляем молоко и сметанку. Варим еще 20 минут.
-
Затем перекладываем суп в блендер и измельчаем до состояния пюре. Снова возвращаем в кастрюлю и прогреваем на медленном огне. Готовый суп разливаем в тарелки и подаем на стол.
-
Суп получается очень ароматным и вкусным, ведь ничто не заменит насыщенного аромата только что собранных белых грибов. Суп также можно приготовить и из других грибов, включая шампиньоны. Попробуйте и вы не пожалеете
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Алена! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я делала грибной суп пюре со сметаной к приезду родственников.Все съели!!!
Здравствуйте Алена!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сегодня приготовила грибной суп пюре со сметаной…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Делаю грибной суп пюре со сметаной уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алена громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт супа-пюре из цветной капусты со сметаной.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сегодня приготовила, получилось грибной суп пюре со сметаной не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень давно приметила этот рецептик грибного супа пюре со сметаной.
Получилось просто чудесно!
Алена спасибо Вам большое за этот рецепт!
Прекрасный рецепт грибной суп пюре со сметаной!
Лучше делать грибной суп пюре со сметаной строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень вкусный рецепт грибного супа пюре со сметаной, буду рада воспользоваться рецептом.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Алена, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибного супа пюре со сметаной.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.