Суп-пюре в мультиварке
Фото супа-пюре в мультиварке
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, суп в мультиварке, суп из тыквы.
Готовим суп-пюре в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква очищенная — 1 кг
- Рис — 0,5 стак.
- Овощной бульон или вода — 2,5 л
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки густые — 180 мл
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Нам понадобится килограмм очищенной мякоти тыквы. Поэтому с овоща нужно аккуратно снять кожицу и вычистить волокнистую часть вместе с семенами. Если тыква молодая, то кожицу можно и не снимать.
-
Лук и морковь очистите и нарежьте некрупными кусочками. Точно так же поступите с мякотью тыквы.
-
Мультиварку включите на режим "Жарка" и на сливочном масле обжарьте морковь с луком 3-5 минут. Затем отправьте туда тыкву и тушите 10 минут. После залейте все бульоном или водой, всыпьте рис, посолите, поперчите по вкусу. Готовьте в режиме "Тушение" около 20 минут.
-
Осталось лишь добавить в суп сливки, перебить его блендером до однородной массы и еще раз довести до кипения. Все готово, можно подавать супчик с зеленью, тыквенными или другими семенами. Приятного аппетита.
Это рецепт довольно заурядного супа-пюре из тыквы. Однако здесь есть изюминка: мы добавим рис. Это сделает суп не только сытнее. Благодаря рису его консистенция станет интереснее: более густой и вязкой. По вкусу в суп можно добавить чуточку мускатного ореха или сухого имбирного порошка. Это добавит пикантные нотки к аромату блюда.
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО томатный суп-пюре в мультиварке.
Сейчас буду готовить суп-пюре в мультиварке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мама сделала суп-пюре в мультиварке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре в мультиварке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!