Куриный суп-пюре
Фото куриного супа-пюре
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный рацион.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, красивые рецепты, куриный суп.
Готовим куриный суп-пюре
Ингредиенты на шесть порций
- Куриный бульон — 750 мл
- Лук репчатый — 40 г
- Стебель сельдерея — 80 г
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 50 г
- Сливки — 200 мл
- Петрушка рубленая — 2 ст.л.
- Куриная грудка — 3 шт.
Как приготовить
-
Сначала необходимо промыть куриную грудку, залить ее водой и поставить на огонь. В кастрюлю также нужно добавить лук и сельдерей, предварительно нарезанные на кусочки средней величины.
-
В сковороде на сильном огне разогреваем сливочное масло, добавляем к нему муку, бульон и сливки. Также добавляем специи и тщательно все перемешиваем. Готовим до тех пор, пока соус не начнет загустевать.
-
Тем временем мясо вынимаем из бульона и нарезаем его на кусочки. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю, туда же кладем немного куриного мяса и измельчаем блендером до консистенции пюре. Куриный суп-пюре готов. Перед подачей его можно украсить оставшимися кусочками курицы и рубленой зеленью.
В итоге вы получаете очень нежный, ароматный, сытный и вкусный суп-пюре из курицы. Благодаря сливкам он приобретает кремовую текстуру и утонченный вкус. Если вас заинтересовал этот рецепт, обязательно его приготовьте. Вы точно не пожалеете.
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления куриного супа-пюре.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ухтышка какой рецепт куриного супа-пюре!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте куриный суп-пюре с брокколи.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное licle2001 за прекрасный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Licle2001, аппетитно - чудо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Licle2001, это просто волшебный рецепт куриного супа-пюре!
спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Licle2001, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Licle2001 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Licle2001, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Licle2001, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом куриным супом-пюре!
Спасибо licle2001 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!