Куриный суп-пюре с брокколи
Фото куриного супа-пюре с брокколи
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, куриный суп, суп с капустой, суп из брокколи, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим куриный суп-пюре с брокколи
Ингредиенты на шесть порций
- Куриная грудка 500 г
- Капуста брокколи 300 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 1 стак.
- Гренки 100 г
- Соль по вкусу
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Куриную грудку, луковицу положить в кастрюлю, залить водой и варить бульон, снимая образующуюся пенку.
-
Через 30 минут в бульон добавить нарезанные кубиками картофель и морковь, варить до готовности овощей. Чтобы брокколи не потеряла цвет, положить ее в бульон в последнюю очередь, после чего готовить еще 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Вынуть куриную грудку, нарезать на кубики.
-
Суп перелить в блендер и измельчить, затем вновь вернуть в кастрюлю, добавить сливки, суп прогреть (не кипятить.).
-
Разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы. Посыпать тертым сыром пармезан и гренками.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Теперь это мой любимый куриный суп-пюре с брокколи.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Tatyana, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриный суп-пюре с брокколи по вашему рецепту, получилось сразу.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела куриный суп-пюре с брокколи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Tatyana, спасибо большое, за вкусный превкусный куриный суп-пюре с брокколи!!!
А на приготовление куриного супа-пюре с брокколи меня вдохновил рецепт супа-пюре из брокколи с курицей. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо большое, Tatyana, освежила в памяти рецепт куриного супа-пюре с брокколи!
порадую любимого.
Куриный суп-пюре с брокколи давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Tatyana, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриный суп-пюре с брокколи)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!