Легкий овощной суп-пюре
Фото легкого овощной суп-пюре
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Самый быстрый и простейший суп, который я когда-либо готовила в жизни.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, овощной суп.
Готовим легкий овощной суп-пюре
Ингредиенты на четыре порции
- цукини - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- зелень - 1 пучок
- специи - 1
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Почистить все овощи, разрезать на 4 части, сложить все в кастрюлю и варить в воде пока они не станут мягкими. (!) По желанию можно добавить пару кусочков очищенной тыквы, тогда суп приобретет не желтый, а оранжевый цвет.
-
В то время, как варятся овощи, приготовить чесночные сухарики. Для этого 1/2 батона нарезать кубиками и обжарить в масле. В конце приготовления добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
-
Взбить погружным блендером овощи вместе с бульоном до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. (!) Если ваш блендер выдерживает высокую температуру, то можно все взбить горячим, даже не убирая кастрюлю с плиты.
-
Подавать суп-пюре с чесночными сухариками и мелко нарубленной зеленью. Так же можно добавить чайную ложечку сметаны.
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно и главное просто.
легкий овощной суп-пюре получается ням-ням.
Ой, svetlana71.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ты просто кудесница.
А легкий овощной суп-пюре — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и легкий овощной суп-пюре очень похвалила.
Svetlana71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила легкий овощной суп-пюре, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
svetlana71 спасибо вам огромное!
Очень понравился рецепт http://retseptury.ru/supy/sup-pyure/ovoschnoi-sup-pyure-s-lukovymi-chipsami-i-adygeiskim-syrom, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Замечательный рецепт! В моей семье любят легкий овощной суп-пюре
Спасибо за прекрасную идею
Рецепт легкого овощной суп-пюре понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт легкого овощной суп-пюре!!!
Сегодня приготовила легкий овощной суп-пюре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Svetlana71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
легкий овощной суп-пюре-это моя мечта!)))
Спасибо, замечательный рецептик, легкий овощной суп-пюре класс!
Svetlana71, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.