Суп-пюре из чечевицы
Фото супа-пюре из чечевицы
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп с копченостями, суп из чечевицы.
Готовим суп-пюре из чечевицы
Ингредиенты на пять порций
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Красная чечевица — 1 стак.
- Помидоры вяленые — 2-4 шт.
- Черешня — 2-3 мл
- Томат-паста — 2 ст.л.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Копченая куриная грудка — 100 г
- Мускатный орех — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Пассеруйте морковь с луком.
-
Добавьте промытую чечевицу. Соль и перец по вкусу и немного потушите.
-
Залейте кипятком, добавьте мускатный орех и варите до готовности чечевицы.
-
Перебейте блендером до однородности.
-
Приготовьте соус. На сковороде немного на растительном масле потомите консервированные вяленые томаты, порезанный пластинками чеснок, добавьте половинки черешни без косточек, томатную пасту.
-
Курицу нарежьте бруском.
-
В тарелку налейте суп-пюре из чаши блендера, сверху выложив соус и курицу, украсьте все зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень понравился рецепт супа-пюре из красной чечевицы, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, рецептик замечательный
Ты просто кудесница.
А суп-пюре из чечевицы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп-пюре из чечевицы очень похвалила.
Вкус супа-пюре из чечевицы просто потрясающий!
Будем повторять.
Ой, saldupa1990.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Saldupa1990, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре из чечевицы всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп-пюре из чечевицы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)