Суп-пюре с луком-пореем
Фото супа-пюре с луком-пореем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Этот суп прекрасно дополнят гренки из белого хлеба. Для их приготовления у батона белого хлеба необходимо срезать корку, нарезать хлеб небольшими кубиками и подсушить их в сковороде или запечь в духовке при температуре 200 C до светло-румяного цвета.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, вкусный суп, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим суп-пюре с луком-пореем
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 1 л
- Картофель 5 шт.
- Сливки для взбивания 30% 1 стак.
- Лук-порей 1 шт.
- Бекон 100 г
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель очистить, отварить до готовности, растолочь и смешать со сливками.
-
Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
-
Добавить в бульон картофельное пюре, помешивая, довести до кипения и снять с огня.
-
Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить нарезанный тонкими колечками лук-порей и обжарить еще 4-5 минут.
-
Подавать суп горячим, добавив в каждую тарелку обжаренную смесь лука и бекона.
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом-пюре с луком-пореем!
Спасибо ringof за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Готовила вчера супа-пюре с луком-пореем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп-пюре с луком-пореем.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, ringof, очень вкусно!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении свекольного супа-пюре. За идеи и мысли и ваши советы.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень интересный рецепт супа-пюре с луком-пореем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.