Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Фото тыквенного супа-пюре с плавленым сыром
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп, суп с плавленным сыром, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква баттернат сквош 700 г
- Мед 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Плавленый сырок 1 шт.
Как приготовить
-
Тыкву очистить от кожуры, разрезать пополам, вытащить семечки, каждую половинку обмазать столовой ложкой меда, в углубление налить ложку молока, обернуть каждую половинку в фольгу и запекать в духовке около 40 минут.
-
Лук очистить мелко порезать и поджарить в глубокой сковороде или сотейнике, добавить к луку очищенную и натертую на крупной терке морковь
-
Достать из духовки тыкву, вылить из половинок молоко, остудить, порезать (если снизу сильно поджарилось, то отрежьте темные части) и добавить к остальным овощам, жарить еще минут 15 (если чувствуйте, что подгорает добавьте стакан воды со столовой ложкой меда).
-
Снять с огня, немного остудить и измельчить блендером, добавить сливки 200 мл и перемешать все с помощью блендера
-
А так же в конце добавить плавленный сырок и снова измельчить все блендером.
-
Можно подавать с сухарями.
-
т. к. у меня была вытянутая тыква (общая ее масса 1600 гр)... из оставшейся части я сделала пирог в мультиварке
Вместо сливок можно взять 200 мл молока с тремя столовыми ложками 20%-ной сметаны.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Все понятно и наглядно в рецепте тыквенного супа-пюре с плавленым сыром.
Готовить с Константин одно удовольствие!
Константин!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Получилось отменно!
Константин, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Как же аппетитно.
Константин, получилось зашибись!
Супер задумка - буду заглядывать!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тыквенный суп-пюре с сыром и гренками, но теперь можно попробовать приготовить и тыквенный суп-пюре с плавленым сыром.
Константин, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тыквенный суп-пюре с плавленым сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Константин, отличный рецепт тыквенного супа-пюре с плавленым сыром, все ингредиенты любимые.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тыквенный суп-пюре с плавленым сыром)))