Коллекции рецептов: простой рецепт выпечки, вкусный рецепт азербайджанской кухни..
Добавляя теплое молоко, замесить тесто. Оставить на подъем минут на 20-25. Не надо, чтобы тесто сильно подошло.
А в это время займемся начинкой. Поджарим орешки, пропустим через терочную машину, перемешаем с сахаром и добавим пряностей. Можно кардамон, мускатный орех, ваниль, гвоздику, кто как хочет.
Сделать шарики - 13 штук. Два из них побольше (для нижнего и верхнего слоя).
Большие раскатать толщиной 3-4 мм, меньшие - 2 мм.
Смазать противень и положить первый слой. Слой смазать топленым маслом, насыпать начинку слоем толщиной 2-3 мм.
Сверху второй слой, смазать, насыпать начинку и т. д. до последнего пласта.
Паxлава нарезать в виде ромбиков, но не до конца. Каждый ромб сверху украсить ядром фундука или же воткнуть гвоздичку. Смазать взбитым яйцом.
Положить в нагретую печь (духовку). Через 10-15 минут вынуть, разрезать в тех же местах полностью и разделить.
В промежутки между ромбиками налить масло, снова поставить в печь.
Когда верх паxлавы слегка подрумянится вынуть. Снова полить маслом немного и поставить в печь.
За 5 минут до готовности полить сахарным сиропом и запечь до полной готовности.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Теперь это мой любимый бакинская пахлава, восточные сладости.
Чудненький рецепт)))
А я делала бакинскую пахлаву, восточные сладости строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Еще ни разу не готовила retseptury.ru/vypechka/pakhlava-iz-detstva, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я хочу приготовить бакинскую пахлаву, восточные сладости на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Калиновская за отличные и простые рецепты!
Спасибо за рецепт бакинской пахлавы, восточные сладости, он мне пригодился.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт бакинской пахлавы, восточные сладости.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!