Ватрушки с ванильным творогом
Фото ватрушек с ванильным творогом
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Бумага для выпечки, Термометр для духовки
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с творогом, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим ватрушки с ванильным творогом
Ингредиенты на двенадцать порций
- Молоко 200 мл
- Сахар 190 г
- Сливочное масло 100 г
- Сухие дрожжи 10 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 450 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Творог 500 г
- Сметана 100 г
- Ванильный сахар 2 ч.л.
Как приготовить
-
Для теста молоко подогреть (оно не должно быть сильно горячим). Добавить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Добавить 150 г муки, перемешать.
-
Поставить опару в теплое место (я наливаю в миску горячую воду, в нее ставлю емкость с опарой). Дать опаре хорошо подняться (это займет около 15 минут).
-
Смешать опару и яйца (2 штуки). Добавить масло, перемешать. Добавить сахар (100 г) и соль, перемешать. Добавить муку, замесить тесто, поставить в теплое место.
-
Дать тесту подняться (это займет около 30 минут). Тесто обмять, снова поставить в теплое место, дать подняться.
-
Для начинки творог смешать с сахаром (90 г) и ванильным сахаром. Добавить сметану, перемешать.
-
Яйцо взболтать.
-
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
-
Из теста сформировать лепешечки, выложить их на противень. Смазать яйцом.
-
В каждой лепешечке сделать углубление. Выложить начинку.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ватрушек с ванильным творогом очень аппетитно выглядит!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://retseptury.ru/vypechka/bulochki/lenivaya-vatrushka-s-tvorogom, тоже очень понравилось.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Lena! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ватрушки с ванильным творогом. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Lena здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ватрушек с ванильным творогом я не знаю)
Это, реально, вкуснотища.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ватрушек с ванильным творогом