Шикарный и нежный чизкейк с кисленьким клюквенным покрытием
Коллекции рецептов: простой рецепт чизкейков.
Измельчите печенье и смешайте его с растопленным сливочным маслом и корицей. Выложите смесь на покрытую бумагой для выпечки разъемную форму диаметром 24-26 см. Выпекайте в духовке при 175С в течение 10 минут.
Взбейте сливочный сыр комнатной температуры до кремообразного состояния, добавьте сахар и кукурузный крахмал, взбивайте, пока не получите однородную смесь. Добавляйте по одному яйца и каждый раз взбивайте смесь в течение минуты. Добавьте сметану и тертую цедру апельсина. Вылейте смесь в форму и выпекайте в течение 1 часа. Оставьте охлаждаться с открытой дверцей духовки. Охлажденный чизкейк поставьте на ночь в холодильник.
3. Достаньте пирог из формы, выложите на блюдо. В течение 5 минут отварите ягоды с водой и сахаром. Перемешайте с ягодами кукурузный крахмал, предварительно растворенный в 3 ч. л. воды. Постоянно помешивая, варите до тех пор, пока глазурь не загустеет. Она должна стать настолько густой, что перестанет быть текучей. С помощью ложки выложите глазурь на пирог. Украсьте ягодами.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я хочу приготовить чизкейк с клюквой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чизкейк с клюквой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Lychagina_90, чизкейк с клюквой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличный рецепт чизкейка из творога, просто, быстро и вкусно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Lychagina_90, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Первый раз сделала сама чизкейк с клюквой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Lychagina_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чизкейка с клюквой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Lychagina_90, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала чизкейк с клюквой по вашему рецепту, получилось сразу.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Таким способом обязательно попробуем приготовить чизкейк с клюквой! спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!