Холодный тыквенный чизкейк

18 отзывов | 
Рецепт холодного тыквенного чизкейка

Фото холодного тыквенного чизкейка

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Мясорубка механическая, Силиконовые формы для выпечки, Блендер, Силиконовые формы для выпечки
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Коллекции рецептов:   простой рецепт чизкейков.

Готовим холодный тыквенный чизкейк

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Ржаные сухарики 120 г
  • Курага 160 г
  • Изюм 190 г
  • Очищенные семена тыквы 1/2 стак.
  • Молоко 300 мл
  • Тыквенное пюре 300 г
  • Мягкий творог 1/2 банки
  • Апельсиновый сироп 150 мл
  • Молотая корица по вкусу
  • Агар-агар 5 ч.л.
  • Мускатный орех по вкусу
  • Молотый имбирь по вкусу
  • Лимонный сок 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Измельчить в мясорубке сухари, курагу, изюм и тыквенные семечки. Перемешать, чтобы получилась плотная, пластичная масса.

  2. Смазать разъемную форму оливковым маслом. Хлебно-фруктовую массу распределить по ней тонким слоем. Вылепить и выровнять ножом бортики.

  3. Смешать в блендере пюре с творогом, молоком, сиропом, лимонным соком и пряностями.

  4. Нагреть небольшое количество смеси и растворить в нем порошок агар-агара.

  5. Добавить оставшуюся смесь, снова нагреть и вылить в форму.

  6. Остудить в холодильнике.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
rerith
rerith

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Таня Бергич
Таня Бергич

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

dudyak_91
dudyak_91

Холодный тыквенный чизкейк по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Довматюк Настенок
Довматюк Настенок

Юлия, тут ещё retseptury.ru/vypechka/chizkeiki/tykvenny-chizkeik-s-apelsinovym-zhele.

Алина Залялиева
Алина Залялиева

Юлия, это просто волшебный рецепт!

Точилина Олеся
Точилина Олеся

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

gubkina_77
gubkina_77

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Дария Каморина
Дария Каморина

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

entin
entin

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

hinge
hinge

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт холодного тыквенного чизкейка разочаровал.
Никому не понравилось(

Катарина Байба
Катарина Байба

Я тоже обожаю холодный тыквенный чизкейк
но сама делала только один раз.

ksyukha78
ksyukha78

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Мармеладная Катарина
Мармеладная Катарина

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

katarina85
katarina85

Очень хороший и вкусный рецепт холодного тыквенного чизкейка, оценили и полюбили, спасибо!

Нюта Яросова
Нюта Яросова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ninotils
ninotils

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ororor
ororor

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

asofres
asofres

Юлия, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом холодного тыквенного чизкейка.
Столько восхищений от гостей!

Похожие рецепты