Тыквенный чизкейк

12 отзывов | 
Рецепт тыквенного чизкейка

Фото тыквенного чизкейка

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 492 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Без выпечки Рецептов приготовления чизкейка, и тыквенного в том числе, много. Обычно для чизкейка используют сливочный сыр, я взяла ванильные творожные сырки. Результат очень понравился, вкусное сочетание сырков и тыквы!

Коллекции рецептов:   простой рецепт чизкейков,  вкусный рецепт американской кухни..

Готовим тыквенный чизкейк

Ингредиенты на одна порция

  • миндальное печенье - 300 г
  • сливочное масло - 100 г
  • тыква - 700 ст.л.
  • молоко - 100 мл
  • желатин - 20 г
  • сливки 33-35% - 250 мл
  • сырки творожные - 300 г
  • мед - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Для основы печенье измельчить в мелкую крошку, я делаю это с помощью мясорубки. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить полученную массу в разъемную форму диаметром 20 см, застеленную пищевой пленкой, утрамбовать и убрать в холодильник.

  2. Тыкву нарезать на мелкие кубики и запечь в микроволновке. 700 гр я запекала в два приема по 6 минут на мощности 700 кВт.

  3. Тыкву измельчить блендером, полученное пюре соединить с творожными сырками комнатной температуры, добавить мед и все смешать миксером на низкой скорости.

    тыквенный чизкейк
  4. Желатин залить молоком, после того, как он набухнет, смесь нагреть до растворения желатина, но не кипятить. Дать остыть до комнатной температуры. Охлажденные сливки с сахарной пудрой взбить миксером.

    тыквенный чизкейк
  5. Соединить тыквенно- сырковую массу с желатином и аккуратно добавить взбитые сливки. В форму с основой выложить начинку и убрать обратно в холодильник на 6- 8 часов. Приятного аппетита!

    тыквенный чизкейк

Комментарии к рецепту

4 / 5
onicidura
onicidura

Спасибо за рецепт!
теперь тыквенный чизкейк -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

evgeniya
evgeniya

Вчера приготовила тыквенный чизкейк!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

oroungoro1999
oroungoro1999

Очень вкусно и всегда к столу

Тоня Бергич
Тоня Бергич

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Косяк Танечка
Косяк Танечка

Брависсимо!

bardier_72
bardier_72

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

layves
layves

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

letnyaya_77
letnyaya_77

карамельный чизкейк готовила, а вот тыквенный чизкейк - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

ussosedit
ussosedit

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Ворокова Лиса
Ворокова Лиса

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

afanasenko_87
afanasenko_87

Спасибо, Сопко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

artill
artill

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Похожие рецепты