Клюквенный хлеб с кунжутом
Фото клюквенного хлеба с кунжутом
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, домашние рецепты.
Готовим клюквенный хлеб с кунжутом
Ингредиенты на восемь порций
- Вода - 195 мл
- Свежее молоко - 45 мл
- Клюквенный сок - 150 мл
- Хлебная мука 600 г
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 3 ч.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Сухое молоко 2 ст.л.
- Дрожжи сухие 2.5 ч.л.
- Кунжут 40 г
- Масло растительное - 20 г (для смазывания форм).
Как приготовить
-
Я люблю домашний хлеб. Хлеб это олицетворение домашнего тепла, уюта и стабильности. Пеку хлеб часто и всегда ищу новые вкусы и рецепты. Этот рецепт из книги рецептов которая у меня сохранилась от моей первой хлебопечи подаренной мне любезно в 1995 году деловыми партнерами, она верой и правдой служила мне более 12 лет. Сейчас у меня другая печь, но я так и привыкла печь хлеб дома и не покупать.
-
Этот рецепт хлеба очень приятный на вкус с легкой кислинкой и приятным вкусом. Я использовала готовый клюквенный сок, в сочетании с кунжутом это очень вкусно!
-
Для приготовления потребуется клюквенный сок, немного свежего и немного сухого молока, оно придаст особый сливочный вкус выпечке. Вода, кунжут, масло, сахар, дрожжи и еще немного растительного масла для смазки формы.
-
В ведерко хлебопечи заложить вначале влажные продукты, а потом сухие. Дрожжи сыпать на муку. Кунжут не класть, его добавим позже.
-
Выставим режим "тесто" время программы 1 час 30 минут.
-
Когда прозвучит звуковой сигнал для добавления наполнителей добавим кунжут. Немного кунжута оставить для посыпки булок. Печь продолжить замешивать тесто, а нам можно закрыть крышку и забыть про нее пока не прозвучит сигнал, о окончании программы.
-
Тесто готово и подошло отлично. Увеличилось в 2 раза.
-
Тесто вынуть из ведерка, обмять и разделить на 8 частей, по количеству форм. Формы смазать маслом и выложить тесто. Смазать булочки кисточкой с водой и присыпать кунжутом. Оставить на расстойку на 25 минут и выпекать при 160 градусах 25 минут.
-
Хлеб готов, вынуть его из духовки.
-
Выложить булочки из форм на доску до полного остывания.
-
Хлеб получается легкий и пористый, очень вкусный.
-
Готовый хлеб подавать к столу! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Nadya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим клюквенный хлеб с кунжутом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецептик супер!!:)
Довольна http://retseptury.ru/vypechka/khleb/khleb-stirato. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Просто замечательно…
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо большое за рецепт клюквенного хлеба с кунжутом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
А я делала клюквенный хлеб с кунжутом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по клюквенному хлебу с кунжутом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Оооочень вкусно получилось
Девочки, клюквенный хлеб с кунжутом объедение.
Супер.
nadya большое спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла клюквенный хлеб с кунжутом. Вот я ему и приготовлю.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Брависсимо!
Пасибо тебе nadya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.