Зерновой хлеб
Фото зернового хлеба
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным.
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, легкие рецепты, домашние рецепты, красивые рецепты, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим зерновой хлеб
Ингредиенты на двенадцать порций
- Молоко — 1 стак.
- Мед — 1,5 ст.л.
- Геркулес — 1 стак.
- Мука цельнозерновая — 2 стак.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Пряности — По вкусу
Как приготовить
-
Перед тем как приготовить зерновой хлеб, тщательно разотрите масло с медом. После этого влейте в эту смесь молоко. Перемешайте. Все соедините со стаканом муки и разрыхлителем (его можно заменить на гашеную соду), овсяными хлопьями. Положите кардамон.
-
2. Перемешайте. Постепенно подсыпайте оставшуюся часть муки, замесите тесто. Положите по 2 столовых ложки отрубей и льняной муки. Месите до тех пор, пока сможете руками сформировать из теста круглый хлебушек.
-
3. Разогрейте духовку до 220 градусов. Хлеб на противень. У меня вместо него обычная решетка и силиконовый коврик. Присыпьте сверху геркулесом.
-
4. Выпекайте хлебушек 25-30 минут. Ближе к концу готовки обязательно проверьте его спичкой или зубочисткой на готовность. Затем достаньте готовый хлеб из духовки. Остудите его и подайте к столу. Приятного аппетита!
На мой взгляд, это прекрасный рецепт приготовления в домашних условиях зернового хлеба. Рецепт замечателен тем, что в нем предлагается вариант выпекания хлебы из теста без дрожжей. В нем нет яиц. Используются компоненты, которые являются наиболее природными. Для тех, кто следит за своим здоровьем и заботится о постоянном весе, этот рецепт поможет иметь на обеденном столе грубоватый, но с приятной сладостью и ароматом меда и кардамона домашний хлеб. За счет того, что в тесто добавлены отруби, он имеет прекрасные характеристики содержания различных витаминов и воздействия на работу желудка и кишечника.
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить зерновой хлеб!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Увидев рецепт зернового хлеба и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо arina, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вот вроде бы тоже блюдо
хлеб стирато.
Вот сейчас по Вашему рецепту, arina, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, рецептик замечательный
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.