Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, легкие рецепты, рецепты в духовке.
В моей семье тыкву люблю только я. А мои домочадцы с удовольствием принимают только тыквенный хлеб и выпечку из нее.
Предлагаю и вам испечь домашний хлеб с тыквой.
Масса тыквы дана в уже очищенном виде.
Для приготовления тыквенного хлеба в духовке подготовим продукты по списку.
Тыкву нарежем небольшими кусочками, пюрируем в блендере. Добавим туда воды, еще раз взбиваем, чтобы все соединилось.
В миске смешаем муку, дрожжи, соль и сахар. Выливаем тыквенную смесь, добавим размягченное сливочное масло.
Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.
Вот так тесто выглядит спустя отведенное время.
Обминаем его, формируем буханку (батон). Выкладываем в форму, смазанную маслом либо выстланную пергаментом. Накроем полотенцем и вновь оставим в теплом месте на 40-50 минут.
Тесто отлично подошло. Выпекаем тыквенный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке с паром. То есть либо кладем на дно духовки несколько кубиков льда, либо ставим миску с водой. Время выпекания - 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
Тыквенный хлеб готов, когда при постукивании по нему слышен глухой звук. Дадим хлебу чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.
Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Тыквенный хлеб в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Vkysno, spasibo.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Думаю, что-то похожее - бородинский хлеб в духовке.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо, рецептик замечательный
Сделала тыквенный хлеб в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за тыквенный хлеб в духовке и красивое оформление!
Вот и приготовила тыквенный хлеб в духовке!
Обалденно красиво получилось!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тыквенного хлеба в духовке меня выручил!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тыквенный хлеб в духовке.
Большое тебе спасибо, Крушинина, за такие простые, но аппетитные блюда.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..