Тыквенный хлеб в духовке

18 отзывов |  Видео | 
Рецепт тыквенного хлеба в духовке

Фото тыквенного хлеба в духовке

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт хлеба,  легкие рецепты,  рецепты в духовке.

Готовим тыквенный хлеб в духовке

Ингредиенты на четырнадцать порций

  • Тыква - 80 г
  • Вода - 70 мл
  • Дрожжи сухие - 3 г
  • Мука пшеничная - 280-300 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 10 г

Как приготовить

  1. В моей семье тыкву люблю только я. А мои домочадцы с удовольствием принимают только тыквенный хлеб и выпечку из нее.

  2. Предлагаю и вам испечь домашний хлеб с тыквой.

  3. Масса тыквы дана в уже очищенном виде.

  4. Для приготовления тыквенного хлеба в духовке подготовим продукты по списку.

  5. Тыкву нарежем небольшими кусочками, пюрируем в блендере. Добавим туда воды, еще раз взбиваем, чтобы все соединилось.

    тыквенный хлеб в духовке
  6. В миске смешаем муку, дрожжи, соль и сахар. Выливаем тыквенную смесь, добавим размягченное сливочное масло.

    тыквенный хлеб в духовке
  7. Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.

    тыквенный хлеб в духовке
  8. Вот так тесто выглядит спустя отведенное время.

    тыквенный хлеб в духовке
  9. Обминаем его, формируем буханку (батон). Выкладываем в форму, смазанную маслом либо выстланную пергаментом. Накроем полотенцем и вновь оставим в теплом месте на 40-50 минут.

    тыквенный хлеб в духовке
  10. Тесто отлично подошло. Выпекаем тыквенный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке с паром. То есть либо кладем на дно духовки несколько кубиков льда, либо ставим миску с водой. Время выпекания - 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

    тыквенный хлеб в духовке
  11. Тыквенный хлеб готов, когда при постукивании по нему слышен глухой звук. Дадим хлебу чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

    тыквенный хлеб в духовке
  12. Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!

    тыквенный хлеб в духовке

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
engime1986
engime1986

Тыквенный хлеб в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

lerorof1990
lerorof1990

Vkysno, spasibo.

esont
esont

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Молдавская Агата
Молдавская Агата

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

buksha_78
buksha_78

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lyuda89
lyuda89

Думаю, что-то похожее - бородинский хлеб в духовке.

Мэри Анисовна
Мэри Анисовна

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

rowdu1981
rowdu1981

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

4udayuda1998
4udayuda1998

Спасибо, рецептик замечательный

schurova_98
schurova_98

Сделала тыквенный хлеб в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ira81
ira81

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

trafimenko_78
trafimenko_78

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Танечка Шаршукова
Танечка Шаршукова

Спасибо за тыквенный хлеб в духовке и красивое оформление!

Кокарева Лиза
Кокарева Лиза

Вот и приготовила тыквенный хлеб в духовке!
Обалденно красиво получилось!

Незымаева Виктория
Незымаева Виктория

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тыквенного хлеба в духовке меня выручил!

tilyo1977
tilyo1977

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ororishan1973
ororishan1973

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тыквенный хлеб в духовке.
Большое тебе спасибо, Крушинина, за такие простые, но аппетитные блюда.

irisha94
irisha94

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Похожие рецепты