Маффины с шоколадной начинкой

Ингредиенты на шесть порций

• Сливочное масло 50 г
• Сахар 50 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 120 мл
• Гашеная сода 1/2 чайной ложки
• Соль щепотка
• Шоколад 50 г

Как приготовить

1. Разогреваем духовку до 200 градусов

2. Растапливаем и остужаем сливочное масло

3. Смешиваем масло с сахаром и яйцом. Вливаем молоко

4. Просеиваем молоко с солью

5. Соединяем сухую и жидкую смеси

6. Добавляем гашеную уксусом соду и перемешиваем

7. Затем заполняем формочки тестом, укладывая начинку: заполнить форму наполовину, положить в середину кусочек шоколада и залить оставшимся тестом

8. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой

9. Когда маффины будут готовы, вынуть из формочек и украсить сахарной пудрой.