Пирожки на картофельном отваре
Фото пирожков на картофельном отваре
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Простое в приготовлении тесто, пирожки мягкие.
Пирожки на картофельном отваре легко готовятся. Отварной картофель пригодится для начинки, а отвар для теста. Очень удобно, так как жидкость не нужно специально подогревать. Жарятся пирожки на растительном масле на сковородке. Такие пирожки с картофельной начинкой можно подать к столу с компотом или чаем.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков.
Готовим пирожки на картофельном отваре
Ингредиенты на восемь порций
- Картошка - 2 шт.
- Вода - 500 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Мука - 300 г
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовить все продукты.
-
Картошку порезать произвольными кусочками и отварить в подсоленной воде.
-
Слить с картошки отвар, для теста понадобится 100 мл. А горячую картошку размять в пюре.
-
Мелко порезать репчатый лук.
-
Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
-
Добавить лук к картошке и перемешать.
-
Яйцо смешать с размягченным сливочным маслом, добавить соль.
-
Налить теплый отвар и насыпать сухие дрожжи, размешать.
-
Насыпать муку и замесить густое тесто. В теплом месте оставить тесто на 1 час.
-
Тесто обмять и сделать колбаску, порезать ее на 8 частей.
-
Каждый кусочек теста раскатать. Положить начинку и защипать.
-
Положить пирожки швом вниз в раскаленное масло.
-
Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета. Подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Пирожков на картофельном отваре просто супер, мои гости все были в восторге!!! lyudmila84, спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки на картофельном отваре
Спасибо за прекрасную идею
Пирожки на картофельном отваре просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирожки на картофельном отваре
Для разнообразия часто готовлю retseptury.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-v-lavashe, получается вкусно и быстро.
Яхууу)))наконец то закончила пирожки на картофельном отваре!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Пирожки на картофельном отваре просто вкусняшка!!!
Пирожки на картофельном отваре прелесть, спасибо за рецепт
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Lyudmila84, Рецепт просто прелесть!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожки на картофельном отваре на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Lyudmila84, замечательный рецепт пирожков на картофельном отваре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ой, соскучилась что-то по пирожкам на картофельном отваре.
Приготовлю завтра)
Lyudmila84, рецепт пирожков на картофельном отваре замечательный!
Спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Lyudmila84, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Lyudmila84 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков на картофельном отваре я не знаю)