Пирожное валентинка
Фото пирожного валентинка
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Удивить своего любимого вкусной, красивой и сладкой Валентинкой - легко!
Это замечательное кондитерское изделие подарит радость любимому человеку на день Св. Валентина. Белковый корж шикарно сочетается с желе из черной смородины, шоколадным соусом и декором из маршмерллоу. Подавать можно с вином, шариком ванильного мороженого или с чаем.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных, красивые рецепты.
Готовим пирожное валентинка
Ингредиенты на одна порция
Для теста:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Сахар - 100 г
- Ванильный сахар - 1 пак
- Разрыхлитель - 0.3 г
Для желе:
- Сахар - 2 ст.л.
- Черная смородина - 50 г
- Желатин - 1 ч.л.
Для шоколадного соуса:
- Темный шоколад - 40 г
- Сливочное масло - 40 г
Для декора:
- Сливочное масло - 40 г
- Маршмеллоу - 40 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Кондитерская посыпка - 0.3 г
Как приготовить
-
Белок взбить с сахаром и ванильным сахаром.
-
Аккуратно вмешать в белок просеянную муку и разрыхлитель.
-
Готовое тесто переложить в форму и поставить выпекаться при 200 градусах на 15 минут до румяности.
-
Готовое изделие извлечь из формы и остудить.
-
Чтобы приготовить желе нужно достать из морозильной камеры ягоды черной смородины и разморозить их.
-
Измельчить ягоды вместе с сахаром в пюре с помощью блендера.
-
Желатин залить водой и поставить в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы довести его до жидкого состояния.
-
Соединить пюре из ягод с желатином и вылить в форму для застывания.
-
Для приготовления декора, смешать маршмерллоу со сливочным маслом и молоком, поставить в микроволновку на 3 минуты для растворения.
-
Полученную жидкую массу хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
-
Перелить массу в форму для застывания.
-
Для соуса растопить шоколад со сливочным маслом. Это можно сделать в микроволновке.
-
Для сбора пирожного переложить корж на подходящую тарелку.
-
Полить корж шоколадным соусом, предварительно остудив его.
-
Сверху выложить черносмородиновое желе.
-
Декорировать изделие застывшим маршмерллоу и кондитерской посыпкой.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт пирожного валентинка!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пирожное валентинка, спасибо огромное за рецептик!!!!
А я всегда готовлю с Иванов и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Иванов, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пирожное праздничное приготовить.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пирожное валентинка, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо огромное за рецепт пирожного валентинка!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мама сделала пирожное валентинка!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Иванов, пирожное валентинка делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Иванов, делаю это чудо чудное;)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Уже второй раз пирожное валентинка делаю.
Просто восхитительно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Иванов за то, что даёт нам возможность выбора!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Коллега приготовила пирожное валентинка.
Никогда вкуснее пирожное валентинка не пробовала!!!
Всем советую.
Иванов, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирожного валентинка!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Сижу сейчас, доедаю пирожное валентинка.
Очень вкусно, мне понравилось.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибочки!
Очень вкусненько)