Пышное дрожжевое тесто

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт пышного дрожжевого теста

Фото пышного дрожжевого теста

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Правильно приготовленное тесто - залог любой хорошей выпечки (слоеной, дрожжевой или бисквитной). К сожалению, не все умеют делать его правильно, расскажу, как приготовить пышное дрожжевое тесто.

Коллекции рецептов:   простой рецепт теста.

Готовим пышное дрожжевое тесто

Ингредиенты на две порции

  • Кефир — 1 стак.
  • Подсолнечное масло — 1/2 стак.
  • Дрожжи быстродействующие — 11 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.

Как приготовить

  1. В кастрюлю вливаю кефир, подсолнечное масло, ложкой перемешиваю и отправляю на слабый огонь, подогреваю, затем солю и кладу сахарный песок.

  2. 2. В другой посуде смешиваю заранее просеянную муку и быстродействующие дрожжи.

    пышное дрожжевое тесто
  3. 3. Сухие ингредиенты добавляю в кефирную смесь и перемешиваю ложкой.

    пышное дрожжевое тесто
  4. 4. Затем перекладываю тесто на посыпанный мукой стол и вымешиваю его.

    пышное дрожжевое тесто
  5. 5. Готовое тесто накрываю полотенцем и оставляю на 40-60 минут при комнатной температуре.

    пышное дрожжевое тесто

Кроме того, что тесто готовится быстро, оно получается воздушным, как пух. С ним любая выпечка (пироги, пирожки, булочки или хлеб) всегда получается очень удачной. Это настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Мне приходилось из него готовить нежные и мягкие булки, ароматные и пышные пироги, результат меня очень радовал.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
irisha87
irisha87

Zinka! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Люба Бган
Люба Бган

Спасибо, zinka!

asya97
asya97

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пышное дрожжевое тесто)))

onduloul
onduloul

Пойду готовить надеюсь получится!!!

bubenko_81
bubenko_81

Пышное дрожжевое тесто — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Колтуновская Диана
Колтуновская Диана

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

othofotor
othofotor

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить retseptury.ru/vypechka/testo/pyshnoe-drozhzhevoe-testo-dlya-pitstsy.

zavodnova_86
zavodnova_86

Обалденный рецептик пышного дрожжевого теста. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Агеева. Софья
Агеева. Софья

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zhenya
zhenya

Сегодня приготовила пышное дрожжевое тесто,очень вкусно!
zinka ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

erdic1998
erdic1998

Zinka, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Киуру Дария
Киуру Дария

Как вкусно! Я полюбила пышное дрожжевое тесто с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

ertiso
ertiso

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

gladilina_90
gladilina_90

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Красота Дария
Красота Дария

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

galka
galka

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пышное дрожжевое тесто не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Похожие рецепты