Бисквит с замороженными ягодами

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 450 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 2-3 шт.
• Ягоды — По вкусу
• Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Как приготовить

1. Начните с того, что разогрейте духовку примерно до 180 градусов. Размягченное сливочное масло в глубокой мисочке взбейте с сахаром. Добавьте яйца, продолжая взбивать. После всыпьте щепотку соли и разрыхлитель, начните добавлять просеянную муку, доведя до однородной консистенции.

2. 2. В отдельную емкость отправьте ягоды. Присыпьте их крахмалом и аккуратно перемешайте.

   

3. 3. Далее вы можете аккуратно вмешать ягоды в тесто. Или же сделать бисквит с замороженными ягодами в домашних условиях сверху коржа, выложив их ровным слоем на тесто.

   

4. 4. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите в нее тесто, отправьте в духовку. В зависимости от размера формы, выпекайте пирог от 30 до 55 минут.

   

5. 5. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой. После аккуратно достаньте его из формы и остудите. Вот такой простой вариант, как приготовить бисквит с замороженными ягодами. Перед подачей его можно присыпать сахарной пудрой, полить сиропом или глазурью, например.