Маринованный лук со свеклой на зиму
Фото маринованного лука со свеклой на зиму
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на зиму, маринованный лук, маринованная свекла.
Готовим маринованный лук со свеклой на зиму
Ингредиенты на шесть порций
- Лук — 0,5 кг
- Свекла — 0,3-0,5 кг
- Вода — 1 стак.
- Уксус 9% — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.
-
Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.
-
Сложите в банку лук, между ним свеклу.
-
Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.
-
Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Если луковицы мелкие, оставьте их целыми, если крупные - порежьте кольцами или на 4-6 частей. Сложите в банки, добавьте тонко порезанную свеклу. Залейте маринадом. Закатайте. Готово!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маринованного лука со свеклой на зиму мой любимый!!!
Маринованный лук со свеклой на зиму прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Rysakova_71, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ты просто кудесница.
А маринованный лук со свеклой на зиму — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованный лук со свеклой на зиму очень похвалила.
Вот ссылка на новый рецептик маринованного шалота.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Опачки!
Теперь братик обрадуется маринованному луку со свеклой на зиму!
Красотищаа!
Я еще не делал маринованный лук со свеклой на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Просто божественный вкус!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маринованный лук со свеклой на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Когда делала маринованный лук со свеклой на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованным луком со свеклой на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт!
теперь маринованный лук со свеклой на зиму -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Огромное Вам спасибо!!!
маринованный лук со свеклой на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!