Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму
Фото популярного холодного способа засолки огурцов на зиму
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Консервировать
- Повод: Обед, Ужин
Коллекции рецептов: несложный рецепт заготовок, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
Готовим популярный холодный способ засолки огурцов на зиму
Ингредиенты на десять порций
- огурцы - 2 кг
- укроп - 2 зонтика
- листья черной смородины - 5 шт.
- листья вишни - 5 шт.
- чеснок - 1 долька
- хрен, корень либо листья - 20 г
- перец черный - 8 горошин
- соль - 75 г
- водка - 50 г
- вода-1,5 л
Как приготовить
-
Огурцы тщательно промойте, обдайте кипятком.
-
Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.
-
Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем. Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды). Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.
Сразу же унесите огурцы в подвал или поставьте в холодильник. Такие огурцы сохраняют естественный цвет и долго хранятся.
Комментарии к рецепту
Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
популярный холодный способ засолки огурцов на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо, буду попробовать)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Когда в первый раз попробовала популярный холодный способ засолки огурцов на зиму, мне не понравилось.
Когда делала популярный холодный способ засолки огурцов на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!
сок из облепихи на зиму гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото популярного холодного способа засолки огурцов на зиму очень аппетитно выглядит!!!
Получилось отменно!
dudedro_70, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Dudedro_70, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик популярного холодного способа засолки огурцов на зиму
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить популярный холодный способ засолки огурцов на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Какая вкусняшка!