Синенькие с морковкой по-корейски на зиму
Фото синеньких с морковкой по-корейски на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый!
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму, вкусный рецепт корейской кухни..
Готовим синенькие с морковкой по-корейски на зиму
Ингредиенты на две порции
- Баклажан — 0,5 кг
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Болгарский перец — 125 г
- Морковь — 125 г
- Лук — 60 г
- Масло рафинированное — 40 мл
- Уксус столовый 9% — 25 мл
- Сахар — 0,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,25 ч.л.
- Кориандр — 0,25 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно вымойте, очистите лук, морковь и чеснок. Болгарский перец освободите от семян. У баклажанов отрежьте хвостики.
-
Баклажаны порежьте на 8 частей.
-
Все овощи порежьте длинными полосками, лук полукольцами, чеснок просто пластинками или продавите его через пресс.
-
Сложите в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты рецепта, включая рубленую зелень петрушки. Добавьте мелко размолотый кориандр. Перемешайте и варите салат на медленном огне 10 минут.
-
Разложите синенькие с морковкой по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и поставьте каждую баночку стерилизоваться по 30 минут. После закатайте.
Из данного количества продуктов получается 2 баночки по 0,5 л. Для длительного хранения синеньких нужно обязательно стерилизовать каждую баночку не менее 30 минут. После чего закатайте ключом и переверните вверх дном до полного остывания. Уберите в прохладное место для хранения. Удачи! Рассказываю и показываю, как приготовить синенькие с морковкой по-корейски на зиму.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает синенькие с морковкой по-корейски на зиму))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала синенькие с морковкой по-корейски на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Надо попробовать
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Попробовали сегодня синенькие с морковкой по-корейски на зиму, просто класс!!!
Очень понравился рецепт перца по-корейски на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Nowacoo1982, спасибо большое, за вкусный превкусный синенькие с морковкой по-корейски на зиму!!!
Nowacoo1982, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Таким способом обязательно попробуем приготовить синенькие с морковкой по-корейски на зиму! спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду синенькие с морковкой по-корейски на зиму.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать синенькие с морковкой по-корейски на зиму)))