Пряный сливочный сыр
Фото пряного сливочного сыра
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сыр имеет сливочную нежную структуру, с ярко выраженным пряным вкусом. Сыр может хранится в холодильнике до 2 недель. При этом, чем дольше он хранится, тем плотнее его структура. Очень советую приготовить такой сыр, готовится легко и быстро. Я уверена попробовав этот сыр вы перестанете покупать плавленные сыры.) Авторский рецепт.
Коллекции рецептов: простой рецепт закусок, закуски из сыра.
Готовим пряный сливочный сыр
Ингредиенты на семь порций
- 0.5л сметаны 25%-30%
- 0,5л кефира
- 1 ч. л соли
- 1ч. л сахара
- паприка
- горчица в зернах
- семена кунжута (обжареные)
- майоран
Как приготовить
-
Смешать сметану с кефиром, добавить соль и сахар.
-
На дно миски выстелить льняное полотенце и перелить в него смесь. Затем завязать края полотенца и подвесить, чтобы стекала сыворотка.
-
Удобно это делать с вечера, до утра останется плотный сгусток, это и есть наш сыр.
-
Сыр нет необходимости отвешивать в холодильнике.
-
Собрать в комок все кусочки сыра, помогая себе полотенцем.
-
Сформируйте брусок сыра.
-
Перемешать все специи. Специи насыпать на стол и в них обвалять сыр со всех сторон.
-
Специи можно использовать любые по вашему вкусу.
-
В летнее время можно использовать свежий укроп.
-
Иногда в готовый сыр я добавляю обжаренные грецкие орехи, нарубленные.
-
Заверните сыр в кухонную салфетку, положите в холодильник.
-
Сыр готов к употреблению.
Комментарии к рецепту
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Катя, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Рецепт супчика.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пряного сливочного сыра!
Наконец то сделала пряный сливочный сыр- объедение!!!
Спасибо Катя, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я делала пряный сливочный сыр по рецепту Катя, мне понравилось.
Даже брату, который пряный сливочный сыр не любит,понравилось!