Нашла рецепт в интернете, немного изменила под себя:) Ньокки делала первый раз, осталась очень довольна - вкусно и сытно! Их можно сочетать с чем угодно, можно делать разноцветными, добавляя различные ингредиенты (морковь, зелень).
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, вкусный рецепт итальянской кухни..
Картофель почистить, порезать на кусочки, поставить вариться в подсоленную воду. Нам нужно будет сделать из него пюре.
Морковку и лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле, добавить немного воды и еще потушить минут 5-7.
Добавить куриное филе, порезанное на кусочки, обжарить до золотистой корочки. Добавить вино, дождаться, пока оно выпарится.
Добавить грибы, порезанные тонкими ломтиками, тимьян, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 10. После чего добавить соль, перец.
Из картошки сделать пюре, добавить 150 г тертого сыра, далее добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, и из него станет возможно лепить колбаски.
Сделав колбаски из теста диаметром примерно 1.5 см, разрезать их на кусочки 2-3 см длиной.
В кипящую подсоленную воду опустить ньокки, варить минут 5.
Добавить соус Sacla в наше рагу, достать шумовкой ньокки, перемешать. Соус Sacla можно заменить томатным пюре+тертый сыр+мелко нарезанный стебель сельдерея+немного муки.
При подаче посыпать оставшимся сыром, сверху украсить петрушкой.
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем картофельные ньокки с куриным филе и грибами. Довольно вкусно выходит :)
Очень вкусно!
Все как в рецепте Томара.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
ОО, мой любимы рецептик картофельных ньокков с куриным филе и грибами
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
А я также заинтересовалась быстрыми ньокками retseptury.ru/goryachee/bystrye-nyokki.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельные ньокки с куриным филе и грибами. Спасибо за рецепт!
Томара, спасибо за рецепт картофельных ньокков с куриным филе и грибами! Обязательно приготовлю :)
Спасибо Томара…)
картофельные ньокки с куриным филе и грибами только начала готовить:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельные ньокки с куриным филе и грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельных ньокков с куриным филе и грибами очень аппетитно выглядит!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо, Томара, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!