Ньокки это вкусно!) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами, морепродуктами. Домашние сыты и гости довольны)
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего.
Картофель сварить в мундире, затем почистить и размять в пюре. Пармезан натереть. Добавить в картофельное пюре муку, яйца, пармезан, соль и замесить крутое тесто. Сформировать колбаски, нарезать их на кусочки - клецки (ньокки). Отправить в кипящую воду с солью и отваривать, пока не всплывут. Оставить полстакана воды, в котором варились ньокки.
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, мясо курицы нарезать кубиками.
Листья базилика нашинковать, часть оставить на украшение. Помидоры черри (по желанию обдать кипятком и снять кожицу) разрезать на две половинки.
Разогреть в сковороде оливковое масло с тимьяном, чесноком, обжарить до прозрачности лук.
Добавить помидоры, нашинкованный базилик и тушить минут 15, добавить соль и перец с цедрой лимона.
Добавить полстакана воды, в котором варились ньокки, и копченую курицу и потушить 3 минуты.
Добавить в соус ньокки и прогреть минуты 2-3.
Выложить в тарелки и украсить базиликом.
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Да картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Оленева, спасибо!
Я приготовила картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю лапшу с копченой грудинкой и грибами.
Искала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!