Картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей

7 отзывов | 
Рецепт картофельных ньокков с помидорами черри и копченой курицей

Фото картофельных ньокков с помидорами черри и копченой курицей

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 819 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ньокки это вкусно!) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами, морепродуктами. Домашние сыты и гости довольны)

Коллекции рецептов:   простой рецепт горячего.

Готовим картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель - 4 шт.
  • пшеничная мука - 150 стак.
  • пармезан - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 2 шт.
  • тимьян сушеный - 10 г
  • оливковое масло - 2
  • лук белый - 1 шт.
  • помидоры черри - 15
  • базилик - 10 г
  • перец черный - 1 щепотка
  • чеснок - 3 стак.
  • курица - 250 г

Как приготовить

  1. Картофель сварить в мундире, затем почистить и размять в пюре. Пармезан натереть. Добавить в картофельное пюре муку, яйца, пармезан, соль и замесить крутое тесто. Сформировать колбаски, нарезать их на кусочки - клецки (ньокки). Отправить в кипящую воду с солью и отваривать, пока не всплывут. Оставить полстакана воды, в котором варились ньокки.

  2. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, мясо курицы нарезать кубиками.

  3. Листья базилика нашинковать, часть оставить на украшение. Помидоры черри (по желанию обдать кипятком и снять кожицу) разрезать на две половинки.

  4. Разогреть в сковороде оливковое масло с тимьяном, чесноком, обжарить до прозрачности лук.

  5. Добавить помидоры, нашинкованный базилик и тушить минут 15, добавить соль и перец с цедрой лимона.

  6. Добавить полстакана воды, в котором варились ньокки, и копченую курицу и потушить 3 минуты.

  7. Добавить в соус ньокки и прогреть минуты 2-3.

  8. Выложить в тарелки и украсить базиликом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
inenduclo
inenduclo

Спасибо:D
Будем пробовать!

anggi
anggi

Да картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Оленева, спасибо!

Найданова Вера
Найданова Вера

Я приготовила картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

repak_71
repak_71

Очень красиво! И вкусно!

antoshik_70
antoshik_70

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю лапшу с копченой грудинкой и грибами.

akabarry2003
akabarry2003

Искала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Цвигунова Соня
Цвигунова Соня

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Похожие рецепты