Котлеты из лося с винным соусом для дичи
Фото котлет из лося с винным соусом для дичи
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Угостили кусочком лосятины. Половину замариновала на панчетту, а половину решила пустить на котлеты. Вкусно- чума!
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим котлеты из лося с винным соусом для дичи
Ингредиенты на шесть порций
- лось 600 г
- шпик 70 г
- лук 1 шт.
- картофель крупный 1 шт.
- зубок чеснока 4 шт.
- манка 0.5 стак.
- соль и перец по вкусу
- яйцо 3 шт.
- сухари панировочные 100 г
- масло подсолнечное для жарки по вкусу
Как приготовить
-
Набор продуктов для сегодняшних котлет
-
Все через мясорубку. Добавить соль, смесь перцев, яйцо
-
Добавить манку и все хорошенько перемешать. Дать постоять 20 минут, что бы манка набухла
-
2 яйца взбить для льезона, подготовить панировку
-
Из фарша формировать котлеты (по 2 на порцию), сначала опустить в льезон, потом обвалять в сухарях и обжарить до румяной корочки
-
Подавала с винным красным соусом для дичи и отварным рисом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мой парень просто обожает котлетки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Шарлап, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлетки по вашему рецепту, получилось сразу.
Отличный вариант приготовления котлет.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Делаю котлетки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю котлеты retseptury.ru/goryachee/kotlety/kotlety-pod-sousom).
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Шарлап вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень очень вкусно!
Делала котлеты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Шарлап, классный рецепт котлеток!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))