Фаршированный перец
Фото фаршированного перца
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
У каждой хозяйки свой рецепт фаршированного перца. Кто-то фарширует половинки перца и запекает в соусе или сметане, под сырной корочкой, кто-то тушит или готовить на пару. Хочу предложить Вам попробовать приготовить по моему рецепту. Это блюдо можно подать к ужину или обеду, так же оно будет уместно для домашнего праздничного стола.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Готовим фаршированный перец
Ингредиенты на четыре порции
- Сладкий перец 10 шт.
- Фарш мясной 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Цукини 250 г
- Помидор 4 шт.
- Сметана 150 г
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Рис (полуготовый, варочный пакетик) 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Зелень петрушки 0,5 пуч.
Как приготовить
-
Одну луковицу потереть на крупной терке. Добавить фарш, рис, порезанную зелень, соль и черный перец. Перемешать.
-
Очистить сладкий перец от плодоножки и семян.
-
Наполнить фаршем.
-
В кастрюле с антипригарным покрытием разогреть масло, обжарить порезанные лук и морковь. Добавить порезанный небольшими брусочками цукини. Обжарить.
-
Затем добавить очищенные от кожицы и порезанные помидоры, немного потушить.
-
Сложить в кастрюлю подготовленные перцы. Добавить воды, так, чтобы она покрывала верхний ряд перцев наполовину. Дать закипеть, посолить. Готовить под крышкой на медленном огне до готовности перцев.
-
Добавить сметану, молотый перец и лавровый лист.
-
Дать закипеть, готовить еще пару минут, снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт фаршированного перца!!!!!!!
слюни текут рекой
Давненько мы с подругой пробовали приготовить фаршированный перец на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фаршированный перец — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фаршированный перец.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Не перестаю удивляться! Класс!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сегодня приготовила фаршированный перец!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Если любишь фаршированный перец, посмотри еще retseptury.ru/goryachee/ovoschi/perets-farshirovanny-ovoschami.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Pursact1971!
Спасибо огромное за новенький рецептик фаршированного перца!!!
Pursact1971, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Как же аппетитно.
Готовила фаршированный перец точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Pursact1971, это просто волшебный рецепт!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Большое спасибо!!!
У pursact1971 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Pursact1971, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении фаршированного перца.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Мои гости требовали добавки)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».