Плов с грибами и кедровыми орешками

11 отзывов | 
Рецепт плова с грибами и кедровыми орешками

Фото плова с грибами и кедровыми орешками

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 685 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Коллекции рецептов:   простой рецепт плова,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим плов с грибами и кедровыми орешками

Ингредиенты на четыре порции

  • Овощной бульон 4 стак.
  • Кедровые орехи 1/2 стак.
  • Свежие грибы 140 г
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Длиннозерный рис 2 стак.
  • Зеленый рубленый лук 1/2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Рубленая петрушка 1/2 стак.

Как приготовить

  1. В кастрюле доведите бульон до кипения, уменьшите огонь и сохраняйте бульон горячим.

  2. Тем временем, разогрейте большой сотейник на среднем огне и обжарьте орешки до золотистого цвета, помешивая. Переложите на тарелку.

  3. Верните сотейник на огонь и, не добавляя масла, обжарьте мелко нарезанные грибы. Обжарьте, пока грибы не начнут подрумяниваться. Переложите к орехам.

  4. В сотейник добавьте 1 ложку оливкового масла и насыпьте рис. Перемешайте и обжарьте до золотистого цвета, помешивая, примерно минуту. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте еще минуту. Добавьте орешки и грибы, перемешайте и снимите с огня.

  5. Аккуратно переложите смесь с рисом в горячий бульон, посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности риса. Снимите с огня и, не открывая, оставьте на 10 минут.

  6. Вмешайте оставшееся масло и петрушку. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайте.

Грибы можете использовать любые: шампиньоны, белые, шиитаке и т. д.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Настасья Милютикова
Настасья Милютикова

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

omalloma
omalloma

Ну и красота плов с грибами и кедровыми орешками!!!
Обязательно попробую сделать!

Гусейнова Даша
Гусейнова Даша

Как это должно быть вкусно!!!!

Галя Буркицова
Галя Буркицова

Уже второй раз плов с грибами и кедровыми орешками делаю.
Просто восхитительно.

seadluc
seadluc

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tanechka, рецептам.

Таня Бергич
Таня Бергич

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю плов с грибами и кедровыми орешками!!!
Еще раз спасибо!!!

zina
zina

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Довгаленко Анюта
Довгаленко Анюта

Готовила по рецепту плова с лимоном и кедровыми орешками. Очень вкусно.

entin
entin

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ilorenea
ilorenea

Tanechka, спасибо вам огромное!!!
плов с грибами и кедровыми орешками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ororishan1973
ororishan1973

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Похожие рецепты