Плов с кукурузой

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт плова с кукурузой

Фото плова с кукурузой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Простой рецепт плова с кукурузой обогатит ваш кулинарный "арсенал" еще одним вкусным блюдом, которое можно подавать и как гарнир, и как полноценное самостоятельное угощение. Попробуйте!

Коллекции рецептов:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Готовим плов с кукурузой

Ингредиенты на пять порций

  • Рис басмати — 1,5 стак.
  • Банка консервированной кукурузы — 1 шт.
  • Масло сливочное — 2-3 ст.л.
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Гвоздика — 1-2 шт.
  • Кардамон — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Вода или овощной бульон — 4 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Пряные травы сушеные — По вкусу (укроп, кинза и т.д.)
  • Имбирь молотый — 2-3 Щепоток

Как приготовить

  1. Рис тщательно промыть и залить чистой холодной водой примерно на 1 час.

  2. Чили вымыть, очистить и нарезать.

    плов с кукурузой
  3. Почистить и измельчить чеснок.

    плов с кукурузой
  4. В сковороде с высокими бортами или толстостенной кастрюле нагреть сливочное и растительное масло.

    плов с кукурузой
  5. Выложить в горячее масло специи, обжаривать, помешивая, 1 минуту. Затем добавить чили (готовить полминутки), измельченный чеснок и имбирь (еще 30 секунд при постоянном помешивании). После этого вылить в сковороду бульон, посолить.

    плов с кукурузой
  6. Слить воду с риса и добавить его в сковороду. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут - практически до готовности риса.

    плов с кукурузой
  7. Открыть банку с кукурузой.

    плов с кукурузой
  8. Добавить кукурузу и пряные травы к рису, перемешать. Выключить огонь и дать постоять под крышкой 5-10 минут. После этого перемешать еще раз, выложить на блюдо и подавать на стол. К плову с кукурузой "в индийском стиле" прекрасно подойдут освежающие легкие соусы на основе натурального йогурта и/или помидор. Приятного аппетита!

    плов с кукурузой

Это один из самых вкусных и оригинальных рецептов приготовления риса, которые мне довелось узнать - обилие специй и пряностей делает его таким душистым, таким ароматным, что просто захватывает дух! Перец чили придает плову остроту, а кукуруза - сладость: сочетание, на мой взгляд, беспроигрышное ;) Рис получается рассыпчатый, нежный, просто тающий во рту... В общем, узнав, как приготовить плов с кукурузой, я теперь буду делать его часто ;) Думаю, вам тоже должен понравиться этот рецепт.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tishurir
tishurir

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Лиса Жужлева
Лиса Жужлева

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю плов с кукурузой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

anesis1995
anesis1995

Спасибо, Колобова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим плов с кукурузой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Завражина Лиза
Завражина Лиза

А еще посмотрите ссылочку плов из баранины retseptury.ru/goryachee/plov/plov-iz-baraniny.

Алиса Бган
Алиса Бган

Впервые делала плов с кукурузой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

repak_71
repak_71

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

yateracai
yateracai

Обязательно сделаю, спасибо!

bubenko_81
bubenko_81

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Оля Кокарева
Оля Кокарева

Сегодня приготовила плов с кукурузой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ortise
ortise

Спасибо за отличный рецепт!

moskalenko_95
moskalenko_95

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Похожие рецепты