Летнее овощное рагу по-итальянски
Фото летнего овощного рагу по-итальянски
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, легкие рецепты, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим летнее овощное рагу по-итальянски
Ингредиенты на шесть порций
- Цукини 500 г
- Тыква сквош 500 г
- Помидоры черри 400 г
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Свежие листья орегано 2 столовые ложки
- Листья базилика 2 столовые ложки
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Перец чили 1/2 шт.
- Морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Нарежьте кабачки и тыквы тонкими кружками. Черри разрежьте пополам.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавьте нарезанную тыкву и цукини. Готовьте, аккуратно помешивая, до мягкости.
-
Затем добавьте измельченный чеснок, черри и нарезанные травы. Перемешайте и готовьте, пока помидоры не станут мягкими. Посолите и поперчите и подавайте теплым или комнатной температуры.
Можете сделать это блюдо вечером, а с утра из остатков приготовить фритату.
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Aldasin!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Буду к вам заходить чаще.
Рецепт в закладки, также как и овощное рагу с рисом.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Чудесный рецепт летнего овощного рагу по-итальянски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это какой-то шедевр!!!
aldasin, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо большое за рецепт летнего овощного рагу по-итальянски, aldasin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Брависсимо!
Aldasin, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Aldasin!
Спасибо огромное за новенький рецептик летнего овощного рагу по-итальянски!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер!