Овощное рагу в духовке
Фото овощного рагу в духовке
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 382 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, легкие рецепты, домашние рецепты, рецепты в духовке.
Готовим овощное рагу в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 6-8 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Капуста — 200 г
- Помидор — 2 шт.
- Горошек зеленый — 1 стак.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Зелень укропа, петрушки — 50 г
- Тимьян — 1 шт. (небольшая веточка)
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Паприка сушеная — 0,5-1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
-
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в посуду, в которой будем готовить. Можно в жаропрочную стеклянную форму для запекания с высокими бортиками, можно в казанок.
-
Зелень моем и мелко нарезаем. Репчатый лук чистим, мелко шинкуем. Отправляем все это к картошку.
-
Теперь беремся за кабачок. Если кожа у него уже жесткая - очищаем. Затем нарезаем кабачок кубиками.
-
Нарезаем капусту. Можно нашинковать мелко, полосками. А можно нарезать более крупными кусочками. Помидор нарезаем кубиками. Отправляем все к остальным овощам.
-
Добавляем соль, лавровый лист, молотый перец и паприку.
-
Насыпаем зеленый горошек.
-
Добавляем веточку тимьяна или ваши любимые травки.
-
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем. Отправляем чеснок в компанию к остальным ингредиентам. Добавляем растительное масло и воду. Закрываем посуду с овощами крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовность блюда проверяем по картошку - если она готова, значит можно подавать блюдо к столу.
Макароны, рис, гречка, картофельное пюре - это все конечно вкусно, но так надоедает. Я предлагаю вам рецепт приготовления овощного рагу в духовке. Сытный и вкусный гарнир из обычных овощей - но вкус у блюда совсем неординарный. А тому, кто хочет пообедать посытнее - подайте к овощному рагу кусочек запеченного мяса. Овощное рагу в духовке очень полезно - ведь все вещества остаются в блюде. Читаем, как приготовить овощное рагу в духовке, смотрим фото и готовим.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Erencen, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
овощное рагу с рисом тоже интересный вариант.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного рагу в духовке он не ел.
Спасибо за рецепт овощного рагу в духовке, получилось!
Овощное рагу в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Хороший рецептик! :)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мой самый любимый рецепт овощного рагу в духовке!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила вкусно
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Рецепт овощного рагу в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Чудненький рецепт)))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!