Рагу в горшочке с грибами шиитаке
Фото рагу в горшочке с грибами шиитаке
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовим рагу в горшочке с грибами шиитаке
Ингредиенты на одна порция
- свинина - 200 г
- картофель - 4 шт.
- грибы сухие - 1 упаковка
- сметана - 4 ст.л.
- перец болгарский - 1 шт.
- морковь - 1
- соль - 1 щепотка
- соевый соус - 2 ст.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- перец горошком смесь - 5 ч.л.
- вино красное - 50 мл
- масло растительное - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
-
Для начала нужно вымочить грибы шиатаке - я их вымачивала с утра и до ужина, промывала все время меняя воду и к вечеру получилась целая мисочка грибов. Затем нужно нарезать морковь соломкой и обжарить с грибами на масле, добавить нарезанный соломкой лук и болгарский перец, посолить и поперчить, влить соевый соус и протушить 3-4 минуты. Снять с огня.
-
Мясо нарезать кусочками, посолить и поперчить, добавить вино и лавровый лист - перемешать, обжарить на масле со всех сторон.
-
Картофель нарезать кубиком, добавить соль, кориандр, смесь перцев и прованские травки, перемешать и слегка припустить на сковороде с маслом (около 4-5 мин).
-
Картофель и мясо кладем по горшочкам.
-
Сверху кладем грибы с овощами
-
Сверху кладем по полной ложке сметаны в каждый горшочек и накрываем крышкой, выпекать при температуре 250 градусов 30-40 минут.
-
Разложить по тарелочкам и посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рагу в горшочке с грибами шиитаке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рагу в горшочке с грибами шиитаке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рагу в горшочке с грибами шиитаке.
Рецепт рагу в горшочке с грибами шиитаке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рагу с грибами.
Да рагу в горшочке с грибами шиитаке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
pikalova_72, спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рагу в горшочке с грибами шиитаке.
Pikalova_72 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное pikalova_72 за прекрасный рецепт!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я приготовила рагу в горшочке с грибами шиитаке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рагу в горшочке с грибами шиитаке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.