Рагу из чечевицы с лесными грибами
Фото рагу из чечевицы с лесными грибами
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу.
Готовим рагу из чечевицы с лесными грибами
Ингредиенты на четыре порции
- чечевица — 200 г
- грибы — 150 г
- лук-шалот — 3 шт.
- масло оливковое
- морковь — 3 шт.
- вода — 400 мл
- стебель сельдерея
- тимьян
- чеснок — 2 зубчик
- зелень
- морская соль
- черный перец
Как приготовить
-
Промываем чечевицу. Замачиваем на один час. Отвариваем до готовности.
-
Нарезаем морковь и лук мелкими кубиками. Измельчаем сельдерей. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем чечевицу. Перемешиваем. Тушим пару минут. Солим и перчим.
-
Отдельно обжариваем на оливковом масле грибы, чеснок и тимьян. Удаляем тимьян и чеснок. Солим по вкусу.
-
4. Выкладываем чечевицу на тарелку. Добавляем грибы. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо laschuk_70 за отличные и простые рецепты!
Как это должно быть вкусно!!!!
Делала рагу из чечевицы с лесными грибами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Laschuk_70, спасибо за прекрасный рецепт! рагу из чечевицы с лесными грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рецепт рагу из чечевицы с лесными грибами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рагу с грибами retseptury.ru/goryachee/ragu/ragu-s-gribami.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рагу из чечевицы с лесными грибами