Рождественское мясное рагу с зеленым горошком
Фото рождественского мясного рагу с зеленым горошком
- Время приготовления: 6 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, вкусный рецепт австрийской кухни..
Готовим рождественское мясное рагу с зеленым горошком
Ингредиенты на восемь порций
- Говядина 1,2 кг
- Консервированные помидоры 800 г
- Рубленный стебель сельдерея 1 стак.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 3 головки
- Тапиока 3,5 столовые ложки
- Говяжий бульонный кубик 2 шт.
- Сушеный тимьян 0,125 чайной ложки
- Сушеный розмарин 0,125 чайной ложки
- Сушеный майоран 0,125 чайной ложки
- Красное сухое вино 1/4 стак.
- Замороженный зеленый горошек 300 г
Как приготовить
-
Порежьте мясо небольшими кубиками.
-
Разогрейте духовку до 120 градусов.
-
В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.
-
Поставьте в духовку на 5-6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.
Комментарии к рецепту
Спасибо Олеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
В выходные сделала мясное рагу из говядины со сладким перцем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Как вкусно! У меня муж любитель рождественского мясного рагу с зеленым горошком.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я с дочкой делаем рождественское мясное рагу с зеленым горошком. Довольно вкусно выходит :)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рождественское мясное рагу с зеленым горошком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Олеся, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт рождественского мясного рагу с зеленым горошком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рождественское мясное рагу с зеленым горошком!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рождественского мясного рагу с зеленым горошком ещё не пробовала:D
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Олеся спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!