Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке
Фото шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 424 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты в духовке.
Готовим шашлык из свинины на луковой подушке в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- свинина 1 кг
- лук репчатый 2-4 головки
- лимонный сок 3 ст.л.
- уксус 3 ст.л.
- приправа для мяса 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- смесь перцев 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Нарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте.
-
Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить уксус, сахарный песок, подлить воду, оставить мариноваться на час.
-
Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить на дно лук, на него - мясо. Рукав завязать с другой стороны, сделать два - три прокола в верхней части.
-
Печь при температуре 250 градусов в течение 50 минут. Затем рукав разрезать, блюдо полить выделившимся соком и печь шашлык из свинины еще полчаса.
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык из свинины на луковой подушке в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делаю шашлык из свинины на луковой подушке в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Пахомкова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Пахомкова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
И от меня ссылочка на рецептик шашлыка из свинины в майонезе.
Пахомкова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шашлык из свинины на луковой подушке в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке мой любимый!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень вкусно! Люблю шашлык из свинины на луковой подушке в духовке!
Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ну, это было превосходно!
шашлык из свинины на луковой подушке в духовке вместе с пальцами едва не съела)
Сделала шашлык из свинины на луковой подушке в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
А я всегда готовлю с Пахомкова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!