Куриные тефтели в томатном соусе
Фото куриных тефтелей в томатном соусе
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Предлагаю приготовить тефтели из куриного фарша (из филе) с томатным соусом. Обязательно добавьте в тефтели сыр - будет очень вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт тефтелей.
Готовим куриные тефтели в томатном соусе
Ингредиенты на семь порций
- Филе куриное – 700 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр Пармезан – 50 г
- Молоко – 200 мл
- Булочка – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 0.5 ч.л.
- Соус томатный – 700 мл
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Розмарин свежий – 2 веточки
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 600 мл
- Оливковое масло (по желанию) - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Предлагаю приготовить нежный куриные тефтели в томатном соусе. Тефтели получаются ароматными и сочными. Гарнир выберите на свой вкус: картофельное пюре, рис или паста.
-
Для приготовления тефтелей из куриного фарша в томатном соусе нужно сразу подготовить продукты по списку.
-
В глубокую сковороду выложить томатную пасту, добавить воду, хорошо перемешать и довести до кипения. Добавить сахар, соль, розмарин, лавровый лист и варить 20 минут. По желанию можно добавить 1 ст. л. оливкового масла.
-
Фарш будем делать из куриного филе - измельчить его в блендере.
-
Булочку замочить в молоке.
-
В мясной фарш добавить пармезан, хорошо отжатую булочку, яйца, соль, измельченный чеснок и перемешать до однородности.
-
Сформировать небольшие тефтельки и выложить в кипящий соус.
-
Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 50 минут.
-
Куриные тефтели в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Орбелян, получилось зашибись!
Я приготовила куриные тефтели в томатном соусе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Орбелян, ты сама их придумала рецепт куриных тефтелей в томатном соусе?
Все понятно и наглядно в рецепте куриных тефтелей в томатном соусе.
Готовить с Орбелян одно удовольствие!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Теперь часто готовлю тефтели с сыром.
Орбелян, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Орбелян! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриные тефтели в томатном соусе.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!