Ароматный соус для утки с финиками и черносливом

20 отзывов | 
Рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом

Фото ароматного соуса для утки с финиками и черносливом

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Барный набор, Блендер

Коллекции рецептов:   простой рецепт соусов,  классические соусы.

Готовим ароматный соус для утки с финиками и черносливом

Ингредиенты на четыре порции

  • Белое сухое вино 1/2 стак.
  • Куриный бульон 1 стак.
  • Апельсиновый сок 1/2 стак.
  • Финики без косточек 1/2 стак.
  • Чернослив без косточек 1/2 стак.
  • Молотая шелуха мускатного ореха 1/4 чайной ложки
  • Молотая корица 1/4 чайной ложки
  • Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1 ч.л.
  • Красный винный уксус 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Мелко нарежьте финики и чернослив.

  2. В сотейнике смешайте бульон, вино и апельсиновый сок. Доведите до кипения на среднем огне.

  3. Добавьте нарезанные сухофрукты и варите до тех пор, пока сухофрукты почти не растворятся.

  4. Уменьшите огонь и добавьте специи, сахар и уксус. Варите еще 5 минут. Снимите с огня и охладите.

  5. Перелейте соус в блендер и взбейте до однородной массы.

Этим соусом можно поливать утку во время готовки и подавать вместе с ней.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
antoshik_70
antoshik_70

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ароматный соус для утки с финиками и черносливом сказка!

erdic1998
erdic1998

Huclo, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ароматного соуса для утки с финиками и черносливом.

tatyana74
tatyana74

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Васенина Нютка
Васенина Нютка

Спасибо! Люблю ароматный соус для утки с финиками и черносливом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Гусейнова Даша
Гусейнова Даша

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила ароматный соус для утки с финиками и черносливом, до этого просто готовила http://retseptury.ru/sousy/arakhisovy-sous.

Валентина Фильчикова
Валентина Фильчикова

Huclo, получилось зашибись!

Микулёнок Полина
Микулёнок Полина

Huclo, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ithedind
ithedind

Красотищаа!

hirea
hirea

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ruzhnikova_73
ruzhnikova_73

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ароматного соуса для утки с финиками и черносливом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

rears2001
rears2001

Какая у Вас Фантазия!!!

irisha87
irisha87

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт, готовила ароматный соус для утки с финиками и черносливом на день рождения сестры
Всем понравилось

idene1978
idene1978

Huclo, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

eniofl2000
eniofl2000

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

rimma
rimma

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

nommilit
nommilit

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

enerari
enerari

Впервые в жизни замахнулась на ароматный соус для утки с финиками и черносливом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

gomon_81
gomon_81

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tidadya1971
tidadya1971

Искала рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Похожие рецепты