Ароматный соус для утки с финиками и черносливом
Фото ароматного соуса для утки с финиками и черносливом
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож керамический, Барный набор, Блендер
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы.
Готовим ароматный соус для утки с финиками и черносливом
Ингредиенты на четыре порции
- Белое сухое вино 1/2 стак.
- Куриный бульон 1 стак.
- Апельсиновый сок 1/2 стак.
- Финики без косточек 1/2 стак.
- Чернослив без косточек 1/2 стак.
- Молотая шелуха мускатного ореха 1/4 чайной ложки
- Молотая корица 1/4 чайной ложки
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Мелко нарежьте финики и чернослив.
-
В сотейнике смешайте бульон, вино и апельсиновый сок. Доведите до кипения на среднем огне.
-
Добавьте нарезанные сухофрукты и варите до тех пор, пока сухофрукты почти не растворятся.
-
Уменьшите огонь и добавьте специи, сахар и уксус. Варите еще 5 минут. Снимите с огня и охладите.
-
Перелейте соус в блендер и взбейте до однородной массы.
Этим соусом можно поливать утку во время готовки и подавать вместе с ней.
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ароматный соус для утки с финиками и черносливом сказка!
Huclo, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ароматного соуса для утки с финиками и черносливом.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо! Люблю ароматный соус для утки с финиками и черносливом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила ароматный соус для утки с финиками и черносливом, до этого просто готовила http://retseptury.ru/sousy/arakhisovy-sous.
Huclo, получилось зашибись!
Huclo, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Красотищаа!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ароматного соуса для утки с финиками и черносливом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Какая у Вас Фантазия!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт, готовила ароматный соус для утки с финиками и черносливом на день рождения сестры
Всем понравилось
Huclo, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Впервые в жизни замахнулась на ароматный соус для утки с финиками и черносливом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Искала рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!