Чемберленский соус
Фото чемберленского соуса
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Пикник
Этим рецептом со мной поделилась Пилар, это ее семейный рецепт и название тоже.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, вкусные соусы, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим чемберленский соус
Ингредиенты на семь порций
- помидоры 1 кг
- лук 300 г
- соль 2 ст.л.
- сахар 5 ст.л.
- гвоздика(бутоны) 4 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- черный перец горошком 10 шт.
- уксус 9% 4 ст.л.
- растительное масло без запаха 4 ст.л.
Как приготовить
-
Помидоры надрезаем с носика крест-накрест, бланшируем в кипятке 1-2 минуты, обдаем холодной водой и счищаем шкурку. Помидоры нарежем дольками. Лук режем перьями.
-
Все нарезанные овощи и специи соединяем в кастрюле и варим 5 минут, уксус добавляем в конце. Раскладываем по чистым банкам, закрываем крышками, укутываем до полного остывания.
Получилось 3 пол-литровые баночки.
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт чемберленского соуса, получилось!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чемберленского соуса.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вот вам еще интересный рецептик соуса гремолата. Очень довольна.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень, очень, очень вкусно!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Eradsen, отличный рецепт чемберленского соуса, все ингредиенты любимые.
Eradsen, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень очень вкусно получилось!!!